苦菜作为一种野生的植物,不仅是有一定的食疗的价值,也是有很大的药用价值的,尤其是在治疗很多的疾病上,像对于胆囊炎、肠胃炎以及改善糖尿病等,都是有着非常不错的效果的,苦菜本身就是就是要抗菌消炎的作用,生活中人们食用苦菜多是蒸着吃或者是凉调,苦菜其实也是可以用来泡茶的,就是所谓的苦菜茶。
苦菜茶做法
1、把紫花苦菜分成八小等份,取出其中一份,其余晾干备用;
2、把取出的紫花苦菜洗一遍(一遍即可),放入锅(一般锅即可),加水约1000毫升;
3、煮开后多煮5分钟左右,然后去渣,剩余紫花苦菜汤置入冰箱保存;
4、每次50-100毫升,每天三次,先把红糖放入杯内,把烧好的紫花苦菜汤 倒入杯中充分搅拌,待温时喝下,红糖(最好是百货店里散装深颜色的普通红糖),红糖加两三勺。
5、饭后30分钟服用。
苦菜中是含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,所以我们食用是可以很好的预防和治疗贫血病的,有助于维持人体正常的生理活动,饮用苦菜菜也是具有清热解毒,杀菌消炎的作用,苦菜菜是比较苦涩的,所以对于糖尿病患者有着明显的效果的,因为苦菜茶是属于消炎去火之物,所以是可以预防感冒的,而且是增强亚健康人群自身免疫力的野生保健佳品。
上面就是为大家介绍的苦菜茶的做法了,如果大家是有需要的话,也是可以尝试着做一做的,苦菜茶的作用和功效是比较的多的,像预防贫血和防治癌症,可以很好的平衡我们身体的分泌物,经常食用一些,对于现在大鱼大肉吃习惯的人群,可以说是非常必要的选择。
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