胡萝卜冬菇排骨汤:补中益气,健脾消食

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胡萝卜冬菇排骨汤:补中益气,健脾消食

原料

排骨500克,胡萝卜250克,冬菇25克,大白菜250克,食盐适量。

制作过程

胡萝卜洗净去皮,切厚块;冬菇用清水浸软,去蒂;大白菜洗净。

排骨洗净,斩件,飞水。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水鲜美甘润,具有补中益气、健脾消食、行气化滞、益眼明目之功效;特别适宜食欲不振、腹胀腹泻、咳喘痰多、视物不明者饮用。

温馨提示

胡萝卜性平味甘,具有补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏之功效。特别在秋令时节,常食胡萝卜能增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。

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