熟地山药蜜露
〔功效〕可滋肾补脾。适用于肝肾阴 亏、气血不足、体质虚弱、未见浮 肿或水肿不重的慢性肾炎患者。
【材料】熟地、山药各60克,蜂蜜 500 克。
【做法】
(1)熟地和山药快速洗净,倒 入砂锅中,加冷水1200克,用小火 煎煮约40分钟,滤取药液,加水复 煎。
(2)合并两次药液,倒入盆中, 加入蜂蜜,加盖不让水蒸气进入, 用大火隔水蒸2小时,离火,待冷 却后装瓶。
【用法】日服2次,每次服10克, 饭后温开水送服。
荔枝前车汁
〔功效〕可清热解毒,利尿消肿,凉 血止血。适用于急性肾炎发热、浮肿、少尿、尿中有白细胞者。
【材料】荔枝草、车前草各50克, 蜂蜜10克。
【做法】将荔枝草和车前草洗净,放 入砂锅,加水500克,煎汤去渣取汁,
加入蜂蜜调匀即成。
【用法】日服3次,饭后半小时〜1 小时食用。
大蒜西瓜末
〔功效〕可解毒、消炎、利水。适用 于慢性肾炎及其引发的小便难下、 尿道胂痛等。
【材料】大 蒜适量,西瓜1个。
【做法】将大蒜剥瓣、去皮;西瓜 洗净,从顶端切个小盖,挖除瓜瓤、 子后,装满大蒜盖上小盖,密封置 于糠火中煨至于枯。取出研成细末, 贮瓶备用。
【用法】温水送服,每日2次,每次 5克。
桃花蜜方
〔功效〕可养五脏,除水湿,通二便, 消胀满。适用于水肿、小便不利等。
【材料】蜂蜜500克,白糖、鲜桃花各50克。
【做法】在春 季采集鲜桃 花,烘干,放入大口瓶 中,然后倒入蜂蜜,用筷子搅袢5分钟,再盖上一层白糖, 密封贮存于阴凉处,10日即成。
【用法】日服1〜2次,每服10克。
葱姜蒜蜜祛糖尿症
鲫鱼胆姜丸
〔功效〕可平肝降火,排毒止渴。适 用于过食肥甘、情志失调导致的脏 腑燥热、阴虚火旺等。
【材料】干姜50克,鲫鱼胆3个。
【做法】将鲫鱼胆绞汁,干姜烘焙干, 研磨成细末,加入胆汁制成丸子, 如梧桐子大小即可。
【用法】每次5〜6丸,每日1次, 用米汤送服。
凉拌葱白丝
〔功效〕可清热解毒,生津润燥。适 用于糖尿病引发的口渴多饮症状。
【材料】连须葱白100克,香油、食 盐、味精各少许。
【做法】将上述材料洗净、用沸水汆 烫、切丝,调入香油、食盐、味精 调味即可。
【用法】当菜食用,每日2次。
香葱爆海参
〔功效〕可解毒、除湿、润燥等。适用于糖尿病及其引发的口渴多饮、 烦躁、尿频等症状。
【材料】水发海参300克,香葱适量, 盐1小匙,味精半小匙,菌油、白糖、 料酒、耗油、高汤、香油、水淀粉 各适量。
【做法】
(1)海参去内脏,洗净杀烫;葱洗净,切段。
(2)油锅烧热,葱段爆香,放入海参,加入调 料(水淀粉、香油、高汤 除外),炒入味
(3)加入高汤,用水淀粉勾薄芡,淋上香油即可。
【用法】日常饮食,每日1次,可分 数次食用。
双皮花粉蜜
〔功效〕可消渴、止痛、利尿、增强 身体免疫力。适用于糖尿病引发的 口渴、尿浊等症状。
【材料】蜂花粉12克,西瓜皮、冬瓜皮各15克。
【做法】将上述材料一起下锅,加水 煎煮2次,取汁即可。
【用法】每日1次,每次半杯。
葱姜蒜蜜祛肺炎
百合梨蜜方
〔功效〕可润肺止咳,清热宁心。
【材料】百合60克,白梨300克,冰糖30克,蜂蜜、芡实粉各50克,豌豆10克。
【做法】
(1)将百合冲洗干净,放在小 碟上加蜂蜜袢匀,上屉蒸熟取出。
(2)白梨去皮、核,切成橘辦状。
(3)冰糖放入锅内加开水500克,使冰糖 熬煮化开,再加入白梨、豌豆,倒入蒸好的百合,开锅后用水芡实粉勾芡即成。
【用法】当点心食用,每日1次,5〜7次为1个疗程。
葱姜麦子小热布袋
〔功效〕可排毒兢邪,宣肺消炎。适 用于肺炎、发烧、咳漱、胸疼、呼吸困难等病症。
【材料】葱根3克,生姜、川军、枳实各9克,侧叶1把,麦子1碗, 白萝卜3块,黄酒250克。
【做法】将上述材料一起压碎,并放入锅内炒热,再放入布袋即可。
【用法】外用,热敷于胸部,每日 2〜3次。
山药雪梨糯米粥
〔功效〕可消炎止痛,理气和中,止 咳化痰等。适用于大叶性肺炎、肺 结核、咳喘痰多、肺部疼痛、胸痛等。
【材料 】干雪梨50克,山药片30克,米3大匙,枸杞子、蜂蜜各适量。
【做法】
(1)山药片、糯米均洗净;雪梨洗净,切 块。
(2)山药片、糯米、雪梨块一同 放入砂锅内,加适量水,煮成稀粥, 调入枸杞子、蜂蜜,稍煮即成。
【用法】当早餐食用,每日1次。
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