我们日常生活中能够吃到的美味菜肴是非常多的,当然,很多的美味菜肴不仅好吃,更是具有非常不错的保健和养生功效的,比如鲳鱼补血汤的功效作用就是非常多的,当然,鲳鱼补血汤的做法也不是非常难的,下面我们来了解一下鲳鱼补血汤的做法和功效。
鲳鱼补血汤
原料:鲳鱼500克,党参25克,当归15克,熟地黄15克,淮山30克,枸杞子30克,胡椒粉适量。
很多朋友们对于鲳鱼补血汤的做法不是非吃到了解,其实鲳鱼补血汤的做法也是比较简单的,所以我们大家如果想要食用鲳鱼补血汤了,那么我们大家可以将鲳鱼剖净,去鳃、内脏;党参、当归、熟地黄、淮山装入药袋;枸杞子洗净。以上各用料同放人锅内,加适量清水,武火煮沸后,改用文火煮至鱼熟烂,去药袋,加胡椒粉调味即成。饮汤,吃鲳鱼、枸杞子。每天1料。
鲳鱼补血汤的功效作用
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。中医认为,党参有“补中,益气,生津,健脾”等功效。而最新科学研究发现,党参中含有的多种营养物质,对人的身体免疫力,血管,以及其他器官都有帮助。当归味甘而重,故专能补血,为补血第一药,适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。鲳鱼补血汤中的食材功效是非常不错的,当然,鲳鱼补血汤的保健功效也是非常好的,鲳鱼补血汤具有非常不错的补中益气,健脾养血的功效,尤其是我们身体虚弱的朋友们,在生活中更是可以经常性的食用一些鲳鱼补血汤的。
上面我们就鲳鱼补血汤的做法和功效进行了详细的介绍了,我们可以知道,鲳鱼补血汤的做法并且没有我们大家想象中的那么复杂,只要我们大家认真的学习,那么都是可以做出美味的鲳鱼补血汤的,经常食用还能够起到非常好的补血的作用。
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