韭菜炒鸡蛋——润肠通便补肝肾

韭菜是一种很常见的食材，因为它有一种很特殊的气味，所以具有促进食欲的作用和效果的哦。韭菜和很多的食物都可以一起搭配的哦，可以有润肠通便的韭菜炒鸡蛋就是很常见的家常菜哦，一起来看看小编的这些介绍吧。

韭菜炒鸡蛋是一道传统的汉族名菜，不少菜系中均有出现，其中以在鲁菜最出名。韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有“起阳草”之称。韭菜不仅营养价值高，同时还有一定的药用效果。韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于干治疗心脑血管病和高血压;韭菜中含有大量的可食纤维，这样的话可以有促进肠道蠕动的作用，还可以有促进消化和吸收的效果，预防便秘的同时也可以清热解毒的哦。

韭菜炒鸡蛋的食材和用料

鸡蛋、食盐、食用油、韭菜

韭菜炒鸡蛋的制作步骤和方法

步骤一、准备材料：韭菜、鸡蛋、植物油、食盐、鸡精。

步骤二、韭菜洗干净，切成段，鸡蛋打散。

步骤三、起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用。另起锅，倒入植物油，倒入韭菜，炒制稍许有些干瘪。再放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐、鸡精(放或者不放可按照自己的口味)炒匀出锅即可。

韭菜炒鸡蛋的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，润肠通便补肝肾强体质，很好的调理体质的食谱，大家平时的时候可以经常吃。

韭菜炒鸡蛋——降脂润肠通便补肾健脑

很多人都知道保健养生需要慢慢的调理，但是还有一部分人不懂得如何保养，所以在日常生活中就有很大的误区了，想要保健，食物的补充是少不了的。下面就来介绍具有保健降脂润肠通便的韭菜炒鸡蛋的具体的做法。

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋所需材料

主要食材韭菜200克、鸡蛋2个、辅助佐料盐适量、植物油适量

韭菜炒鸡蛋的做法

1、将韭菜洗净，切长段;鸡蛋打入碗中搅散。

2、锅内倒油烧至六成熟时，倒入鸡蛋液，炒至小团块时盛出。

3、锅内倒油烧热，放入韭菜，大火快炒，放盐，快熟时倒入鸡蛋，翻炒几下即可。

韭菜炒鸡蛋的功效与作用

韭菜炒鸡蛋，这道菜虽然很平民，做起来也很简单，但它却是咱们老百姓饭桌上出镜率很高的菜肴之一。韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值，除了可降低血脂外，温补肝肾的作用也很突出。韭菜具有增进食欲、益肝健胃、散瘀活血、润肠通便、护肤明目、补肾**、调经散寒的功效。鸡蛋的营养是很丰富的，具有补充蛋白质和氨基酸的作用，而且还可以有健脑益智的功效，对于食欲不振啊，或是之身体虚弱的人群来说是 不错的选择，而且还可以有补肾**的作用，也适合男性食用。

说起吃什么很多人都不知道如何搭配，其实食物的搭配是补充营养最需要了解的，韭菜的营养价值很高的，而且含有的粗纤维素也是比较丰富的，可以补充营养的同时还可以起到补肾健脑的作用，所以是保健的首选菜肴。

韭菜炒鸡蛋——补肝补肾润肠通便

大家都知道的，每天吃一个鸡蛋可以保证正常的代谢，而且还可以有补脑促进代谢的作用，鸡蛋的食用率还是比较高的，可以有补肝补肾的作用，润肠通便的韭菜炒鸡蛋是不错的选择，来看看做法吧。

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋所需材料

主要食材韭菜、鸡蛋、盐、植物油

韭菜炒鸡蛋的做法

1、将韭菜洗净，切长段;鸡蛋打入碗中搅散。

2、锅内倒油烧至六成熟时，倒入鸡蛋液，炒至小团块时盛出。

3、锅内倒油烧热，放入韭菜，大火快炒，放盐，快熟时倒入鸡蛋，翻炒几下即可。

韭菜炒鸡蛋的功效与作用

韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值，除了可降低血脂外，温补肝肾的作用也很突出。韭菜具有增进食欲、益肝健胃、散瘀活血、润肠通便、护肤明目、补肾**、调经散寒的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用，润肠通便的同时也可以补肾**，健脑益智的同时有额可以增强体质，适合各类人群，大家不妨试试。

韭菜炒鸡蛋大家都学会了吧，补肝补肾润肠通便健脑益智，经常吃有很多好处，我们要懂得食物的一些营养搭配技巧，这样才能让我们得到食物的满足，而且还可以增强体质，让我们的身体更加的健康哦。

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