猪肝西兰花鱼肉汤——健脑益智养肝明目

猪肝是一种很有营养的食物，属于高铁高纤维的食材，可以有补虚劳的作用，对于气血不足的情况有改善的作用，可以有补肝补血的作用和效果。西兰花和猪肝是可以一起吃的，可以有补脑益智的作用，来看看猪肝西兰花鱼肉汤的制作和功效。

猪肝西兰花鱼肉汤

营养价值:

蛋白质、卵磷脂、多种维生素和矿物质、钙、铁、磷、脂肪等

适宜人群:

一般人群皆可食用，老幼、妇女、脾胃虚弱、贫血者尤为适合

禁忌人群:

肾功能不全、哮喘、咯血者、寒湿盛者不宜食用鳜鱼

猪肝西兰花鱼肉汤所需材料

鳜鱼300克、猪肝150克、枸杞10克、西兰花适量、盐少许、高汤适量、香菜少许

猪肝西兰花鱼肉汤的做法

1、将鳜鱼收拾干净切块;猪肝洗净切成大片;枸杞子和西兰花洗净，西兰花切成小块。

2、锅里放入高汤，把所有的食材都放进去，然后调成小火煮熟，然后撒上香菜即可。

猪肝西兰花鱼肉汤的功效与作用

猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效，可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。西兰花促进肝脏解毒。维生素C还具有很强的清除自由基作用，这道鱼汤可以有补气的作用，对于气血不足的情况有改善的作用，而且也有健脾胃的功效，对于经常用眼，或者是气血不足，身体虚弱的人群来说可以有很好的调理的作用，而且也可以有清除体内自由基的作用。

猪肝西兰花鱼肉汤的制作，上面都介绍了相关的内容，猪肝西兰花鱼肉汤的好处有很多，可以有健脾胃的作用，对于养肝补肝来说有好处，而且也可以有增强人体免疫力，对于清除体内自由基，抗衰有好处，还能保护肝脏。

猪肝西兰花肉泥——清肝明目促进生长

猪肝可以补充丰富的铁质，对于气血不足身体虚弱的情况有改善的作用，而且也可以有补肝的功效。猪肝和西兰花瘦肉可以一起吃，对于促进生长发育来说有好处，来看看猪肝西兰花肉泥的制作，对于促进新陈代谢。

猪肝西兰花肉泥

食疗功效:清肝明目、促进生长

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、钙、磷、铁、锌

适宜人群:一般人群皆可食用，同时也是一款婴幼儿食谱

禁忌人群:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝

猪肝西兰花肉泥所需材料

主要食材猪肝、猪肉、豆腐、西兰花、酱油、盐、糖、生粉、花生油、葱花

猪肝西兰花肉泥的做法

1、豆腐焯水，搓成蓉状;猪肝处理干净剁细，西兰花洗干净切成末，肉洗净后剁碎。

2、将所有原料与调味料混匀做成饼状。

3、食材准备好，上锅蒸熟，然后放上葱花即可食用。

猪肝西兰花肉泥的功效与作用

猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，这道食谱适合老年人和孩子们吃，可以有养血补血的作用，对于补虚强身来说起到了很好的作用，而且也可以有健脾益气的效果，对于清肝明目，提高免疫力，补虚劳来说效果很不错，所以说是很健康的养生食谱。

猪肝西兰花肉泥的制作，上面都介绍了相关的内容，这道食谱可以有滋补强身的作用，对于清热解毒明目有好处，而且也可以有补气血的效果，日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，对于补虚劳增强免疫力有好处，所以说大家可以试试。

猪肝西兰花粳米粥——补血养阴润燥除烦

猪肝是一种具有丰富维生素和矿物质的食材类型，属于动物的内脏，它可以有补气血的作用，对于气血不足的情况有改善的作用。猪肝和西兰花可以搭配煮粥吃，好消化好吸收，今天就来介绍这道猪肝西兰花粳米粥的制作方法和好处。

猪肝西兰花粳米粥

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、淀粉、脂肪、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、锌

适宜人群:

缺铁气虚者、面色萎黄者

猪肝西兰花粳米粥所需材料

猪肝100克、西兰花50克、南瓜100克、大米80克、葱花适量、料酒适量、盐适量、味精适量、香油适量

猪肝西兰花粳米粥的做法

1、大米先淘洗，等淘洗之后放入清水中浸泡，差不多半个小时。

2、猪肝的清理一定要小心并且还要有耐心，多清洗几遍，洗去血水。

3、洗干净之后，直接将猪肝切薄片，然后放入料酒、生姜、花椒进行腌制，猪肝的味道比较腥，差不多腌制一刻钟。

4、西兰花直接用刀切块，然后放入开水中焯一下。

5、南瓜直接去皮洗净，然后切成细碎，因为是煮粥，所以一定要小。

6、随后将锅里放入适量的清水，倒入大米，用大火煮开。等煮沸了，再放入南瓜。

7、南瓜放入之后可以转中火，慢慢炖。差不多半个小时之后放入猪肝、西兰花。

8、就开始调味，放入适量的食盐、味精等食材完全炖烂了，就加入香油和葱花了。然后就开始上盘了。

猪肝西兰花粳米粥的功效与作用

处于夏季，很多人都喜欢喝粥，因为能提高人的食欲，并且对身体还有益处：补血、排毒、抗衰老、提高免疫力、美颜养容、清化血管等等。猪肝是补血的圣品，它所含的铁元素很丰富，可调节人体的贫血状态。而且猪肝中的维生素A很丰富，保证了人体的正常的发育，维持健康的肤色。猪肝还具有维生素C和微量元素硒，增强人体的免疫力，防衰老，抑制肿瘤细胞。南瓜中含有丰富的胡萝卜素，还有维生素B6，可以免疫蛋白活性，从而提高人体的免疫力。它还富含维生素C，预防皱纹，爱美人士可以多加食用。西兰花含有大量的黄酮，清理血管，预防胆固醇，多吃西兰花还能使血管壁加强，维生素C含量可以增加肝脏的解毒能力，防止感冒和坏血病，对人体有很大的益处。

猪肝西兰花粳米粥的制作，上面都介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以有增强免疫力的功效，适合多种人群，比如说体质虚弱，肝血不足，消化不好等等的人群都可以适合吃，可以有养血补血的作用还能缓解气血不足，所以说这样的养生食谱可以经常吃。

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