猪肝

猪肝大家都爱吃，含有的铁质比较多，可以补充丰富的维生素A，可以有养肝明目的作用哦，适合经常用眼的人群食用。猪肝食用方法有很多，来看看这道猪肝肉泥的做法吧，可以有促进生长发育的作用，还可以养肝明目。

猪肝肉泥

食疗功效:清肝明目、促进生长

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、钙、磷、铁、锌

适宜人群:一般人群皆可食用，同时也是一款婴幼儿食谱

禁忌人群:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝

猪肝肉泥所需材料

主要食材猪肝、猪肉、豆腐、酱油、盐、糖、生粉、花生油、葱花

猪肝肉泥的做法

1、豆腐焯水，搓成蓉状;猪肝处理干净剁细，肉洗净后剁碎。

2、将所有原料与调味料混匀做成饼状。

3、上蒸锅蒸熟后，撒上葱花即可食�....

金针猪肝汤是大家属性上的一种食物，在平时不少人都爱吃这种食物，吃起来对我们健康是非常有意义的，而且金针猪肝汤制作起来也是比较方便的，所以我们就推荐大家在平时去吃金针猪肝汤这种食物，那么既然金针猪肝汤很不错，具体如何烹饪比较好，一起看看吧。

金针猪肝汤的材料

猪肝200克，金针150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。

金针猪肝汤的做法

首先我们应该将所需要用到的材料提前准备好。接下来就是处理食材了。首先可以选择把金针洗净之后备用，然后我们把猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。接下来在油锅中加入适量的花生油烧至七成热后放入猪肝稍微炒一下，加入适量的水煮开，然后放入枸杞叶、金针菇猪肺，吃之前加入一些食盐进行调味就�....

蔬菜的种类有很多，而且食物的不同，营养物质也是不一样的。西红柿大家都很爱吃，而且是餐桌上不能缺少的一种食材，可以有健脾胃的作用。西红柿如何吃比较好呢，和很多的食物一起都可以搭配，今天介绍的这道西红柿韭菜炒猪肝具有补肾助阳的作用，来尝试一下吧，可以促进代谢的哦。

西红柿韭菜炒猪肝

食疗功效:温肾助阳、健脾益胃

营养价值:有机碱、番茄碱、维生素A、维生素B、维生素C、钙、镁、钠、铁

适宜人群:遗精多尿者、脾胃虚弱者

西红柿韭菜炒猪肝所需材料

主要食材西红柿、韭菜、猪肝、米酒、番茄酱、酱油、沙茶酱、姜

西红柿韭菜炒猪肝的做法

1西红柿洗净，去蒂切块;猪肝洗净切片;韭菜洗净切段;姜切片。

2锅中放油烧热，爆香姜片，再放猪肝快炒，捞出。

3锅中再....

延胡索是什么，是一种中药材，可以入药，也可以食用，是一种双重作用的中药，它可以治疗疾病，可以有理气止痛的作用，而且也可以活血，延胡索的食用方法也有很多，可以煮汤食用，来看看延胡索猪肝汤的制作方法，可以起到疏肝理气的作用，还可以活血止痛。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、钾、钙、磷、铁、钠、叶酸

适宜人群:

尤其适合女性月经不调、痛经等症

禁忌人群:

血热、产后血虚、气虚所致疼痛及孕妇禁食

延胡索猪肝汤

所需材料

佛手10克、延胡索9克、制香附8克、猪肝100克、盐适量、姜丝适量、葱花适量

延胡索猪肝汤的做法

1、将佛手、延胡索、制香附洗净，备用。

2、加水佛手、延胡索、制香附入锅内，加�....

猪肝是一种保健的食材，属于动物的内脏，它含有丰富的蛋白质和微量元素，对于补铁补血来说有一定的好处，而且也可以滋阴润燥，西兰花和豆腐可以一起吃，搭配猪肝，好消化好吸收，而且也可以有补铁生津的效果，来看看豆腐猪肝炒西兰花的做法。

食疗功效:益气宽中、生津润燥

营养价值:蛋白质、维生素B、C、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、锌、叶酸

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:消化不良者、嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者少食豆腐

豆腐猪肝炒西兰花所需材料

主要食材豆腐、牛肉、西兰花、洋葱、盐、辣椒粉、番茄酱、白糖

豆腐猪肝炒西兰花的做法

1、将豆腐用清水洗净，随后切块备用。

2、将牛肉的血水洗净，随后切块备用。

3、将....

材料

猪肝150克，绿豆100克，料酒10毫升，盐3克，味精2克。

做法

将猪肝洗净切片。绿豆淘洗干净，加水煎煮至七成熟，加入猪肝、料酒、盐，煮至猪肝熟透，加味精即可温热食用。

服法

每日1剂。

性味归经

猪肝性温，味甘、苦，归肝经。

食性配伍

高脂血症者慎用。猪肝后下，不宜煮过久。

现在的人虽然吃的很好，每顿都有鱼肉什么的，但是实际上很多人却还存在贫血的情况。所以需要在日常膳食中注意补血。很多人都知道吃猪肝可以补血，但是却不知道菠菜其实也是补血比较好的。如果将这两个搭配在一起，会怎么样呢，我们一起看看吧。

猪肝菠菜粥的营养价值

猪肝：猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，猪肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。除此之外，补充维生素B2，维持健康的肤色，维持正常生长和生殖功能，增强人体的免疫反应，抗氧化、防衰老。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发....

金针菇是一种很常见的菌类，它的营养价值高，可以经常食用，而且还适合各类的人群。金针菇含有丰富的蛋白质和钙质，还有维生素矿物质，具有安神补血的作用，如何食用呢，一起来看看金针菇猪肝汤的做法。

金针菇猪肝汤

金针菇猪肝汤所需材料

主要食材金针菇、猪肝、葱、盐、味精、胡椒粉、鸡精

金针菇猪肝汤的做法

1、猪肝洗净切成小片。

2、金针菇去蒂洗净后下入沸水中稍焯，然后捞出。

3、锅中下入高汤，加入金针菇，猪肝、调味料，煮5分钟即可。

金针菇猪肝汤的功效与作用

中医养生学上认为“春养肝”。今天介绍的汤非常适合在春天养生食用，它就是金针菇猪肝汤，此汤顺时养生，具有健脾益胃、养肝润肠的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、�....

梗米是一种大家都很熟悉的食材类型，它的营养价值是比较高的，而且还可以补充丰富的营养物质，比如说维生素啊，矿物质等等，可以健脾，好消化。当然吃法也是多样化的，一起来看看小编的介绍吧。

猪肝南瓜粳米粥

猪肝南瓜粳米粥所需材料

主要食材猪肝、南瓜、大米、葱花、料酒、盐、味精、香油

猪肝南瓜粳米粥的做法

1、南瓜、猪肝洗净，切片;大米淘净泡好。

2、锅中注水，下入大米，用旺火烧开，下入南瓜，转中火熬煮。

3、待粥快熟时，下入猪肝，加盐、料酒、味精，等猪肝熟透，加香油、葱花即可。

猪肝南瓜粳米粥的功效与作用

南瓜含有丰富的营养，吃起来很香，猪肝具有补血活血的功效，南瓜搭配猪肝和大米一起熬煮成粥，能使粥闻起来香喷可口，营养丰�....