五谷杂粮是我们生活的必备品,通过食物来补充营养,是不二的选择。经常吃粗粮对于人体的健康也是有很大作用的,不能只吃精细的食物,容易对健康不利,莜面大家都吃过吗,是一种高纤维素的食物,它的面食也很营养哦,来看看三椒炒莜面。
三椒炒莜面
主料:莜面400g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、红椒1个、黄椒1个、青椒1个
步骤:
1.备好莜面
2.用开水和成光滑的面团
3.分成三份。每份的大小要能装进压莜面的模具。
4.锅里烧开水,把莜面团放进器具里,压成面条,蒸六分钟。蒸莜面的时候,彩椒切小块。葱蒜切末莜面蒸熟后,另起锅烧油,油热后下葱蒜末爆香。
5.加入三椒炒一分钟,加入少许开水加入盐和生抽,下入莜面,炒匀即可出锅
莜面含有多种微量元素,是高膳食纤维食物,对于正在减肥的人士,可以吃些莜面,搭配不同颜色的青椒一起炒,搭配鲜亮,营养丰富,是秋季必备减肥食谱,莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。经常吃这样的食物可以补充其中的一种物质,亚油酸,不仅可以促进新陈代谢,而且还可以有很好的保健的功效,对于想减肥和美容的人群来说是不错的选择哦。
关于三椒炒莜面的做法大家都学会了吗,方法简单,而且是一道很美味的食物哦,营养丰富的同时还可以补充营养,对健康是有很大的帮助的哦,不仅可以有预防糖尿病的作用,而且还可以促进代谢,有美容减肥的作用。
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