我们在鸭肉的制作上也是有很多方法是值得我们选择的，尤其是在食材的搭配上，我们是有很多的搭配的方法的，这是可以让鸭肉的营养价值变得更加的丰富的，在对营养的吸收上也是非常的有帮助的，下面我们就是营养的酱爆鸭肉卷饼的做法。
酱爆鸭肉卷饼的做法：
材料：去骨鸭肉250克，酱油2茶匙，生粉2茶匙，料酒1茶匙，菜油2汤匙，新鲜香菇25克，甜面酱2汤匙，葱2条，菜油2茶匙，鸡蛋1个，盐一捏，普通面粉130克，净化水240毫升。
做法：
1.将去骨鸭肉洗净，切成5厘米长的细丝，用酱油，生粉，料酒上浆，搁一旁。
2.香菇洗净，切丝。葱洗净，切成5厘米长的细丝。
3.炒锅置大火上预热。倒入2汤匙菜油，当热至八成时，下调好的鸭肉丝，翻炒2分钟，加香菇丝，炒3分钟，铲出，把油留在锅里。
4.加1茶匙菜油在炒锅里，....
不知道大家是否喜欢吃鱼吗，鱼肉的营养素是比较多的，我们可以通过摄入鱼肉来补充丰富的蛋白质啊，钙质，还有氨基酸等等的物质，对于促进健康是有好处的。金枪鱼也是大家很喜欢的一种，来看看金枪鱼沙拉的做法吧。
【金枪鱼沙拉】
【主料】金枪鱼170克、生菜1/4个、紫甘蓝1/4个、甜玉米1根、圣女果8个、黑加仑子1小把
【调料】黑醋1汤匙、沙拉酱2茶匙
【做法】
1.蔬菜清洗干净，切好
2.将全部处理好的蔬菜放入盆中，加入原味金枪鱼
3.加入黑醋和蜂蜜芥末酱
4.充分混合均匀即可
吃太多的油腻食物，往往胃口下降，没有食欲，可以吃些清新的蔬菜沙拉，参杂着不同的营养元素，可谓集瘦身、排毒、养颜功效于一身，是一款低脂肪、低热量美食，是节后最佳选择。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色....
鲤鱼大家都知道的，鲤鱼跳龙门就是很有意义的象征，说明人们的生活越来越高，有着福气的象征。当然吃鱼也是有好处的，可以补充钙质和蛋白质。鲤鱼可以降低胆固醇和预防心血管疾病，一起来看看如何吃。
家常炖鲤鱼
家常炖鲤鱼所需材料
主要食材鲤鱼，辅助佐料尖椒、香菜、植物油、酱油、料酒、醋、白糖、盐、葱、姜、蒜、大料
家常炖鲤鱼的做法
1、鲤鱼处理干净切块;尖椒洗净，去蒂去籽切片;香菜择洗干净切段。
2、锅内放油烧热，加入鱼块煎至金黄色捞出，锅内留油，放入葱段、姜片、蒜瓣、大料爆香。
3、加酱油、醋、料酒，鱼块、香菜、尖椒一起入锅，加适量汤、白糖、盐，大火煮开改小火慢炖至浓稠即可。
家常炖鲤鱼的功效与作用
鲤鱼含有不饱和脂肪....
五谷杂粮是我们生活的必备品，通过食物来补充营养，是不二的选择。经常吃粗粮对于人体的健康也是有很大作用的，不能只吃精细的食物，容易对健康不利，莜面大家都吃过吗，是一种高纤维素的食物，它的面食也很营养哦，来看看三椒炒莜面。
三椒炒莜面
主料：莜面400g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、红椒1个、黄椒1个、青椒1个
步骤：
1.备好莜面
2.用开水和成光滑的面团
3.分成三份。每份的大小要能装进压莜面的模具。
4.锅里烧开水，把莜面团放进器具里，压成面条，蒸六分钟。蒸莜面的时候，彩椒切小块。葱蒜切末莜面蒸熟后，另起锅烧油，油热后下葱蒜末爆香。
5.加入三椒炒一分钟，加入少许开水加入盐和生抽，下入莜面，炒匀即可出锅
莜面含有多种微量元素，是高....
很多人都喜欢吃羊肉，小编就是其中的一个，一到了秋冬季节的时候，吃一些羊肉可以滋补身心，而且还可以有补血补虚的作用，对于身体虚弱的人群来说是再好不过的了，下面就来介绍干锅羊杂的做法。
干锅羊杂
主料：
羊脑、羊鞭、羊球、羊眼、羊肚、羊肝、羊心、羊肺、羊肉
辅料：
青蒜、特制辣椒油
调料：
味达美蚝油、料酒35克，猪油50克，姜片20克，炸蒜片15克，色拉油3千克，上汤100克，鲜红椒2条，干锅酱30克，生粉500克，水淀粉5克，盐5克。
“干锅酱”的做法：
取净锅加色拉油500克，烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱750克，加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、干红辣椒100克、罗汉果2个、特级酱油1千克、冰糖500克小火炒香后，加入清水5千克、大骨1千....
