平菇炒牛肉——增强体质舒筋活络补气血

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平菇炒牛肉——增强体质舒筋活络补气血

食材的类型有很多的,我们每天都要吃不同种类的食物,这样才能让身体保持平衡的状态哦,菌类的食物有很多,我们要经常吃些菌类,可以增强体质,平菇就是不错的选择,可以补气血,来看看平菇炒牛肉的做法。

平菇炒牛肉

平菇炒牛肉所需材料

主要食材香芹、平菇、牛肉、红椒、盐、淀粉

平菇炒牛肉的做法

1、平菇切片;香芹去叶,洗净,切段;牛肉洗净,切片;红椒洗净,切片。

2、锅置火上,油烧热,下入牛肉炒开,加入平菇、盐焖至入味,再加入红椒片、香芹段炒匀,勾芡即可。

平菇炒牛肉的功效与作用

平菇炒牛肉富含蛋白质、维生素和矿物质,平菇性微温、味甘、能增强体质、保健防病;牛肉性温,可补血、温中健脾,常食此菜能够降脂降压和增强人体免疫力。平菇具有补虚、抗癌的功效,能改善人体新陈代谢、增强免疫力、追风散寒、舒筋活络的功效,对降低血胆固醇、高血压和防治尿道结石有一定效果。搭配牛肉一起食用可以强健筋骨,而且还可以健脾胃的哦,是不错的补血去水肿大好选择,而且还可以有滋补肝肾的作用,经常食用可以真气体质,预防癌症,还可以促进人体新陈代谢。

平菇炒牛肉的具体的做法和它的营养价值,大家也都了解了吧,经常吃这样的食谱可以补充丰富的维生素和矿物质,对于身体健康有着很重要的意义哦,增强体质舒筋活络补气血,具有清热解毒的作用。


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