鱼肉是大家生活中经常吃到的一种美味,不同的食物的营养价值不同就比如说鱼肉的蛋白质和钙质比很多的肉食都是丰富的,而且味道很鲜美的哦,今天就介绍的是鲷鱼的相关知识,大家知道如何做这样的鱼吗,下面我们就来看看它的做法和相关的好处。
柠汁红鲷鱼做法材料:
红鲷鱼鱼柳:6片、柠檬1个、白砂糖1勺、盐1小勺、绍酒1勺、白胡椒粉1小勺、水淀粉2勺、干淀粉2勺、番茄1个、黄瓜1小根(本来想用豌豆,结果找遍冰箱未果,只好用黄瓜丁代替)、色拉油200克(实耗20克)
柠汁红鲷鱼做法:
1、鱼柳买回来放冷水理解冻
2、用厨房纸把鱼多余的水分吸干
3、把鱼切成一小丁的样子,加入酒和盐,白胡椒粉腌制十五分钟,然后柠檬外皮擦成蓉,柠檬汁挤出来,番茄和黄瓜切成小丁备用。
4、鱼块儿撒上干淀粉均匀沾满
5、油烧热以后把鱼快慢慢的煎成金黄色,然后放入盘子里面。
6、锅内放入半小碗清水+柠檬皮蓉开后文火煮5分钟
8、加入切好的黄瓜和番茄丁,加入柠檬汁和一些盐巴,加入糖和水淀粉收汁,味道好极了。
柠汁红鲷鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。鲷鱼补胃养脾 祛风 运食 鲷鱼适用人群。红鲷鱼中提取的可溶性胶原蛋白,具有极高的细胞黏结性、高保湿性及良好的感官性能,且活性高易吸收,无臭透明,不产生刺激性。常吃这样的鱼肉除了可以补充这些营养以外,还可以从鱼肉中提取胶原蛋白,不但可以让皮肤延缓衰老,而且还可以有效的减少皱纹的发生。还可以减少色斑的沉积,和促进新陈代谢,对于保护皮肤有一定的好处,让你越来越美丽哦。
关于柠汁红鲷鱼的做法和相关的好处和功效,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出它的好处还是有很多的,做法也不难,如果你喜欢吃这类的鱼肉不妨自己在家做做看哦,可以补充营养成分,而且还可以延缓衰老的哦。
柠汁红鲷鱼——健脾胃补充营养
鲷鱼的味道是非常的鲜美的了,所以人们在生活中经常会吃到鲷鱼的了,当然了,鲷鱼的吃饭也是非常的多的了,人们也是非常的喜欢吃鲷鱼,但是许多人对于柠汁红鲷鱼做法并不是非常的了解了,其实柠汁红鲷鱼的做法也是非常的简单的哦,并且柠汁红鲷鱼还有非常不错的保健功效的哦。
材料:
红鲷鱼鱼柳:6片、柠檬1个、白砂糖1勺、盐1小勺、绍酒1勺、白胡椒粉1小勺、水淀粉2勺、干淀粉2勺、番茄1个、黄瓜1小根(本来想用豌豆,结果找遍冰箱未果,只好用黄瓜丁代替)、色拉油200克(实耗20克)
做法:
1、鱼柳买回来放冷水理解冻
2、用厨房纸把鱼多余的水分吸干
3、切成3CM见方的小丁儿+绍酒+1/2小勺盐+白胡椒粉腌制15分钟~柠檬外皮擦成蓉,柠檬汁挤出,番茄、黄瓜去芯切成小丁儿~
4、鱼块儿撒上干淀粉均匀沾满
5、油热放入鱼块儿慢煎成金黄色
6、控油捞出,入盘
7、锅内放入半小碗清水+柠檬皮蓉开后文火煮5分钟
8、加入黄瓜、番茄丁儿+柠檬汁+1/2勺盐+糖+水淀粉收汁儿~(我做成半汤菜,喜欢汤汁少的可以收稠些,我喜欢把汤汁浇米饭上,味道超好
功效:
当然了,柠汁红鲷鱼的做法我们已经知道了,是非常的简单的了,所以我们只要看看就会了哦,其实柠汁红鲷鱼不仅非常的好做又好吃了,功效和作用也是非常的多的了,我们多吃一些柠汁红鲷鱼能够起到很不错的健脾胃,补充营养的功效的哦,对于我们的健康也是有好处的了。
通过上面的介绍,想必大家能对鲷鱼的这种做法也是有了深刻的了解了吧,大家可以多看几遍的哦,这样就能够学会的了,其实不是非常难的了,所以我们在空闲时间就可以自己做着吃的了,当然了,柠汁红鲷鱼做法不仅非常的好吃了,更是能够帮助我们起到很不错的补充营养和健脾胃的功效的哦。
柠汁红鲷鱼——补胃养脾祛风
随着我们的生活水平的提高,我们现在也是越来越注重生活中质量了,我们很多饮食也是开始变得讲究了,鲷鱼是我们很多人都想要食用的一种鱼类,而且鲷鱼的做法也是很多的,但是很多人都是不了解这种鱼,更是不会制作这种鱼了,下面我们就是来看看这种鱼的做法吧。
柠汁红鲷鱼做法材料:
红鲷鱼鱼柳6片、柠檬1个、白砂糖1勺、盐1小勺、绍酒1勺、白胡椒粉1小勺、水淀粉2勺、干淀粉2勺、番茄1个、黄瓜1小根、色拉油200克
柠汁红鲷鱼做法:
1、鱼柳买回来放冷水理解冻
2、用厨房纸把鱼多余的水分吸干
3、切成3CM见方的小丁儿+绍酒+1/2小勺盐+白胡椒粉腌制15分钟~柠檬外皮擦成蓉,柠檬汁挤出,番茄、黄瓜去芯切成小丁儿
4、鱼块儿撒上干淀粉均匀沾满
5、油热放入鱼块儿慢煎成金黄色
6、控油捞出,入盘
7、锅内放入半小碗清水+柠檬皮蓉开后文火煮5分钟
8、加入黄瓜、番茄丁儿+柠檬汁+1/2勺盐+糖+水淀粉收汁儿
鲷鱼营养丰富
鲷鱼是海鱼的一种,头大口小,其外观呈红色,带有蓝色斑点,从侧面看呈长椭圆形。鲷鱼的种类繁多,有天笠鲷、红笠鲷、石鲷等,而且营养价值和食用价值很高。
我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,经常食用是可以很好的补胃养脾、祛风帮助我们运食,是适合我们食欲不振、消化不良、产后气血虚弱的人群食用的。
通过上面的介绍,我们现在也是对柠汁红鲷鱼的做法有了很好的了解和认识了吧,这种鱼是非常名贵的一种鱼,我们很多时候都是不能够经常食用的,所以我们也是要很好的珍惜这种食材,我们要制作出不错的美味,也是希望大家能够从上面的介绍中,能够很好的获得一些帮助吧。
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