荷叶水鸭汤——滋阴养颜清热解毒

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荷叶水鸭汤——滋阴养颜清热解毒

荷叶水鸭汤是非常好的一种食物,吃起来的味道是不错的,而且吃起来对我们健康也是有帮助的,在平时我们如果可以经常去吃荷叶水鸭汤,那么对健康自然是有好处的,那么具体荷叶水鸭汤这种食物要如何烹饪,这是很多人的疑问,下面就让我们看看吧。

荷叶水鸭汤的材料

水鸭肉250克,冬瓜200克,嫩荷叶3小块,薏米25克,赤小豆25克,味精。

荷叶水鸭汤的做法

首先需要我们准备好材料,然后选择把水鸭洗净,切成中块之后,我们再把冬瓜连皮切成大块备用。之后我们需要将准备好的嫩荷叶也清洗干净,最好是撕成小片来备用。将薏米、赤小豆清洗干净后,放在清水中浸泡一下,这样在煮的时候更容易熟烂。然后我们就可以将所有的食材全部放进炖锅中,加入适量的开水大火煮开后,转小火隔水炖大约两个小时左右。炖好后,我们可以将嫩荷叶取出来弃之不吃,然后加入适量油、盐、昧精调味之后,我们就可以开始吃了。

荷叶水鸭汤的食用功效

荷叶水鸭汤对我们大家来说都比较的熟悉,在平时很多人都会爱吃这种食物,吃起来对我们健康是很有意义的,能很好的起到滋阴润燥的作用,这道菜营养丰富,富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等,而且因为里面的鸭肉、薏米等都是寒性的食物,所以最适合体热上火的人,对女性尤其有滋阴养颜的功效,这样自然是有助于我们健康的,同时鸭肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有很好的滋补身体、调养脾胃、消除水肿、止热痢、止咳化痰等作用。在平时我们服用荷叶水鸭汤就可以很好的清热解毒,对于常见的一些不适问题,都可以通过荷叶水鸭汤来改善。

荷叶水鸭汤的养生效果很强,在平时我们服用荷叶水鸭汤就能很好的滋阴养颜,这对女性朋友们来说是很适合服用的,同时我们吃荷叶水鸭汤还能很好的清热解毒,在夏季的时候是很适合服用这种食物来养生的,大家不能错过这种食物。

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