砂仁猪肚汤——健脾胃补虚强身

砂仁你吃过吗，它是中药材的一种，可以有治疗疾病的效果，同时也可以食用，比如说煲汤啊就是不错的选择呢，具有健脾胃的作用，还可以补虚强身的哦，你知道砂仁应该如何食用吗，来看看这道砂仁猪肚汤的做法吧，可以补虚强身，还可以提高体质。

营养价值:

蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁

适宜人群:

尤其适合食少便溏、胃脘疼痛者、胃下垂及慢性胃炎病患者食用

砂仁猪肚汤

所需材料

砂仁、猪肚、银耳、黄芪

砂仁猪肚汤的做法

1、银耳以冷水泡发，去蒂撕成小块;黄芪、砂仁洗净;猪肚反复洗净，汆烫沥干，切片。

2、将猪肚、银耳、黄芪、砂仁放入瓦煲内，大火煮沸转小火煲2小时，加盐调味即可。

功效与作用

砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。黄芪具有补脾益气、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。砂仁猪肚汤此汤具有健脾和胃、行气调中、固表止汗、补虚强身的功效。这样的一道食谱可以有强身健体的作用，可以保护肠胃，猪肚具有补虚劳的作用，而且还可以健脾养胃，对于提高免疫力有好处。

砂仁猪肚汤的好处有很多，而且制作的方法也是很简单的哦，它可以有很好的保健的作用，而且还可以有提高体质的作用，对于健脾胃补虚劳有好处，是不错的一道养生的食谱哦，适合肠胃比较虚弱的人群食用哦，这样的一款食谱适合肠胃不适的人群，对于保护肠胃起到很好的作用和效果，而且还可以有补虚劳的功效，大吉额可以经常吃。

砂仁猪肚汤：温中健脾，行气消胀

做法

将猪肚1000克洗净，放入沸水中氽透捞出，刮去内膜；莱菔子30克装入布袋内，扎紧袋口，与猪肚同放入锅中，加清汤并花椒、生姜、葱白、料酒，煮至熟后捞出，切条片状；

锅内加原汤500毫升，煮沸者放入肚条，加入砂仁末10克、适量的猪油、胡椒末、精盐、味精等调味品即成。

食用方法

佐餐。

功效

温中健脾，行气消胀。适用于脾胃虚寒，气滞腹胀等症。

莱菔子能耗气，凡气虚而无食积、痰滞者慎用。

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