贡菜大家都吃过吗,一般是干品比较多,可以有很好的保健的作用和效果的呢。比如说可以补充维生素啊矿物质等等。可以有促进代谢和消化的效果。银芽贡菜是比较常见的一款食谱,来看看它的具体的做法和养生功效吧。
银芽贡菜的制作材料:
主料:贡菜100克,绿豆芽200克
辅料:辣椒(红,尖)25克
调料:子姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒15克,白醋10克,盐3克,植物油25克,香油2克
做法:
1.贡菜洗净,切去老根,放入清水中浸泡30分钟,切段;
2.红辣椒剖开,去籽,切成细丝;
3.绿豆芽洗净,去头尾,在白醋中浸泡2分钟后,捞出,沥干水分;
4.大蒜、嫩姜切末;
5.炒锅置大火上,放植物油烧热,倒入蒜末、姜末、红辣椒爆香;
6.加入绿豆芽和贡菜大火翻炒,再加入素高汤、料酒翻炒数下加入盐,快速拌炒均匀,最后淋上香油即可出锅。
银芽贡菜的功效:
1.通便,利尿;
2.绿豆芽性凉味甘,益气和中,生津润燥,清热解毒;
3.富含食物纤维及维生素,其中绿豆芽可调整肠胃机能,消解食欲不振。银芽贡菜可以有很好的润肠的作用,而且还可以有调理肠胃的效果,对于促进食欲有帮助作用。
关于银芽贡菜的制作你学会了吗。方法简单,而且有营养,适合各类人群食用,具有滋补养血健身的作用,营养丰富利尿通便生津润燥,大家不妨试试有很好的养生保健的作用,而且还有滋补的功效。
银芽贡菜——通便利尿
随着我们生活中条件不断的变好了,我们在生活中也是经常能够吃到很多的好食物了哦,贡菜在我们的餐桌上也是非常的常见的了,当然了,贡菜不仅是非常的美味的了,更是具有非常高的营养价值的哦,那么贡菜的吃法有哪些呢?其实银芽贡菜就是非常的美味的哦,下面我们来看看银芽贡菜的做法吧。
制作材料:
主料:贡菜100克,绿豆芽200克
辅料:辣椒(红,尖)25克
调料:子姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒15克,白醋10克,盐3克,植物油25克,香油2克
做法:
贡菜洗净,切去老根,放入清水中浸泡30分钟,切段,红辣椒剖开,去籽,切成细丝,绿豆芽洗净,去头尾,在白醋中浸泡2分钟后,捞出,沥干水分,
下面我们需要把大蒜、嫩姜切成小块儿形状,然后把炒锅放在大火上,加入适量的植物油,把切好的大蒜和姜放进锅里,当然了,喜欢吃垃圾的可以放一些辣椒的哦,然后再把绿豆芽和贡菜放进锅里用大火翻炒,最后再加入素高汤、料酒翻炒数下加入盐,快速拌炒均匀,炒一会儿就熟了哦。
功效:
通便,利尿
制作要诀:
1、本品需素高汤适量,
2、烹饪时宜先将红椒丝炒熟,再加入绿豆芽,以免绿豆芽炒得太烂影响口感。
银芽贡菜的做法也是非常的简单的了,虽然上面的制作银芽贡菜的步骤有点复杂了,但是我们只要多看几遍就能够学会的哦,所以我们只要有时间了就是可以自己经常做着吃的哦,当然了,银芽贡菜也是非常的美味的了,所以人们也是非常的喜欢吃银芽贡菜的了,当然了,银芽贡菜还有很不错的保健功效哦。
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