鸡丝炒百合黄花菜——润肺健脾利湿

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鸡丝炒百合黄花菜——润肺健脾利湿

黄花菜又叫金针菜,它的口感清爽,也是比较常见的一种食材类型哦,它的好处有很多,不仅可以促进食欲,而且还可以补充多种维生素和矿物质的哦,对于健脾胃去湿气是有好处的,来看看关于鸡丝炒百合黄花菜的制作方法吧。

鸡丝炒百合黄花菜

食疗功效:养心润肺、健脾利湿

营养价值:蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、钙、磷、铁、维生素B、维生素C

适宜人群:适宜高血压、高血脂、阴虚久咳、五心烦热、失眠多梦等患者

禁忌人群:风寒咳嗽及中寒便溏者不宜食用

鸡丝炒百合黄花菜所需材料

主要食材百合、鸡肉、黄花菜、盐、胡椒粉

鸡丝炒百合黄花菜的做法

1、鸡胸肉洗净,切丝;百合剥瓣,去老边和心,洗净备用。

2、黄花菜去蒂头,洗净,用开水汆烫熟备用。

3、油锅加热,下鸡丝拌炒,续下黄花菜、百合,加盐、黑胡椒末调味,加水快炒,待百合呈半透明状即可。

鸡丝炒百合黄花菜的功效与作用

鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。百合有养阴润肺,清心安神之功,主治虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、余热未清等症。黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。鸡丝炒百合黄花菜具有养心润肺、健脾利湿、清热润燥、促进消化等功效。鸡肉和百合金针菜一起吃,可以有清热解毒明目的作用,而且还可以利尿祛湿的哦,对于安神有好处,而且还可以有强筋骨的效果呢,对于润肺养阴有一定的好处呢。

鸡丝炒百合黄花菜的保健功效你了解了吗,其实这些食物相互搭配的好处还是有很多的呢,可以清热解毒去湿气,同时也可以消食,对于清热润燥是有好处的,而且还可以健脾胃去湿气的哦,是不错的养生食谱,适合多种人群哦。


鸡丝炒百合金针——疏肝理气润肺止咳

鸡丝炒百合金针——疏肝理气润肺止咳

金针菜就是大家都喜欢吃的黄花菜,是一种干品,新鲜的黄花菜最好不要购买,以免中毒。金针菜的好处有很多,可以有润肺止咳的作用,还可以疏肝理气,润肠通便,如何搭配比较好呢,今天介绍鸡丝炒百合金针的做法,可以有止咳化痰的效果哦。

鸡丝炒百合金针

食疗功效:健脾益胃、疏肝理气、润肺止咳、补益虚损

营养价值:蛋白质、淀粉、维生素B、C、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、糖、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合肺虚咳嗽、体弱多病、肝气郁结等症

鸡丝炒百合金针所需材料

主要食材鸡胸肉、鲜百合、金针菜、盐、黑胡椒

鸡丝炒百合金针的做法

1、鸡胸肉洗净,切丝。

2、百合剥瓣,去老边和锌,金针菜去蒂头,洗净。

3、油锅加热,先下鸡丝拌炒,续下金针菜、百合,加盐和黑胡椒调味,并加2匙水快炒,待百合呈半透明状即可。

鸡丝炒百合金针的功效与作用

鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。百合具有补中益气、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌和养心安神的功效。黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。鸡丝炒百合金针此菜具有健脾益胃、疏肝理气、润肺止咳、补虚损、强筋骨、养心安神、润肠通便的功效。这样的一款食谱,有强筋骨健脾胃的作用,鸡肉可以补气,还可以促进食欲,和金针菜一起吃,安神养心的同时也可以有提高体质的效果。

这道鸡丝炒百合金针是一款家常菜,口感好,而且营养物质也是比较多的呢,做法很简单,大家回去以后可以学习一下自己制作,具有补虚劳的作用,缓解食欲不振的同时也可以养心安神,是不错的润肺止咳的食谱,大家可以试试。


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