青椒大家都吃过的吧,它的营养价值很高,而且价格不贵,一般在市场上都可以买到,这种食材一年四季都有,味道浓厚,而且烹饪的方法也是多种多样的,这样的食物含有的营养素很丰富,而且还还可提高抵抗力,下面我们就来学习青椒炒白干的做法。
青椒炒白干
主料:白干子、青椒、姜片
辅料:老抽、盐、糖
制作步骤:
1、白干子切片,放水里煮略开捞出,冲凉。
2、锅里放入油,加热以后放入切好的姜片和干子一起翻炒,炒的干子两面都有黄色的时候就可以了,一般大概要四分钟左右的时间,然后倒入青椒,放入盐,糖酱油上色。
3、等青辣椒变软即可出锅了。
小贴士:白干子先用水煮微开,不能大开,立即过凉水,为了保持干子的韧劲。放入油锅和姜片一起炒,一定要炒到两面的表面变得硬而且发黄再放入其他的调味品,这样更有口感。
青椒炒白干味道鲜美,很适合各个年龄段食用。青椒炒白干则是较常见的吃法,营养价值特别丰盛。青椒可以和很多蔬菜、肉类搭配做炒菜,味道非常美,白干又叫白干子、豆腐干等,名称较多,营养也比较丰富,含有较多的蛋白质、脂肪及矿物质,是人体必需的营养物质,而且吃法也较多,可以炒青椒,也可以凉拌。大家知道吗,青椒中含有可以促进荷尔蒙分泌,从而加速新陈代谢。而且豆腐干是含有蛋白质和碳水化合物和钙质的一种食物,两者一起搭配的话可以补充营养,而且还可以满足不同人群的口味,不会有胆固醇过多的情况,所以可以放心食用。
关于青椒炒白干的做法,上面已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些常识了解了吗,其实做法还是比较简单的,青椒的营养很丰富,而且适合各类人群食用,搭配豆腐干,可以补充蛋白质和各种矿物质,是不二的选择。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698617437145037.html