南瓜绿豆小米粥——安心养神滋阴养颜

煮粥，我们每个人都会，但是如果想要煮的好喝，而且非常的美味营养就是需要一定的技巧了，南瓜绿豆小米粥就是很多人都非常喜欢的一款粥，熬出来色泽金黄，喝吃起也是非常的甜，口感非常的香浓，下面我们大家就是一起来看看南瓜绿豆小米粥的做法。

南瓜绿豆小米粥的做法

熬制南瓜小米粥所需的材料：小米一杯(电饭锅自带的量米杯)，南瓜适量，绿豆适量，冰糖适量

做法：

1、小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时;绿豆洗净温水浸泡半小时;南瓜去瓤，切小块。

2、浸泡过的小米、南瓜、绿豆一同放入锅中，再加适量水。

3、大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合后根据自己的口味放入适量的冰糖，待冰糖融化之后即可关火。

注意：我们在煮粥的时候一定是要先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸后换文火，在将米刚放入锅里的时候，要不时的搅拌，避免粥糊底。换文火之后就不要揭锅了。如果发现水量不够需加水，那么就一定要加开水。

功效：

南瓜中含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，而且含有的膳食纤维很丰富，可以很好的养胃。绿豆是能够降低小肠对胆固醇的吸收，小米是含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，也是含有多种矿物质，南瓜、绿豆小米粥是一款具有解毒、降脂、减肥、美容等多重功效的粥品。

南瓜绿豆小米粥是一款口感好、热量低，营养价值高的粥品，我们饮用可以补充身体所需要的多种营养物质，对于一些疾病也是有着不错的辅助治疗的作用，所以大家有机会的话一定是要做着吃一吃，一定不会让大家失望。

南瓜绿豆汤——排毒养颜清热去火

现在正处在炎热的夏季，是一年中温度最高的时候，这时候往往是中暑的高发时期，因此很多朋友都想采用一些方法防止中暑，而绿豆汤无疑是最适合在夏天喝的防暑良品了，很多朋友都知道这点，但是不知道怎么做好吃，接下来就让我们向大家推荐这道南瓜绿豆汤，制作方法简单，清热祛火，消暑解渴，现在让我们一起看看南瓜绿豆汤是怎么做的。

材料：

老南瓜一斤,绿豆二两,盐,白糖各少许。

做法:

1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。南瓜与绿豆这两种食材在一起做成的菜完美的融合了这两种食材的优点，既能清热祛火，还可以美容养颜，特别适合在夏季食用。

通过上面的介绍，我们知道了南瓜绿豆汤的做法，希望朋友们可以利用起来，在炎炎的夏日多喝此汤，不仅营养丰富，而且对朋友们的身体也很有好处，适合各类人群食用，希望我们的介绍可以帮助到朋友们。

南瓜绿豆百合粥可以清热解毒

材料：

南瓜450克、绿豆20克、干百合20克、粳米40克、红米20克、糯米20克

做法：

1、将百合、绿豆、粳米、红米、糯米等放入水中泡发;

2、锅内放入适量的水，放入绿豆、红米、糯米熬煮成粥;

3、放入南瓜煮开;

4、放入百合稍微煮一下即可。

功效：

绿豆性味甘凉，具有清热解毒、消暑益气的功效，能够为身体补充丰富的营养物质，再搭配上清心安神的百合、温补的糯米、红米等食材，使得这道南瓜绿豆百合粥具有很好的清热解毒、增强食欲等功效。

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