材料:
西谷米40克、西瓜400克、苹果1个、水蜜桃1个,椰粉、薄荷叶适量
做法:
将锅内水煮开,倒入西米,煮至透明,西瓜、苹果、水蜜桃去皮、切小块,薄荷叶洗净,椰粉倒入碗内,加水冲开,依次放入西瓜、水蜜桃、苹果、西米,撒上薄荷叶即可。
功效:
西米的主要成分是淀粉,具有健胃虚弱、消化不良的功效,将西米和多种水果、薄荷等同食用,冰镇一下,去热消暑,是夏季必备饮品。
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