薄荷大家都不是很陌生，它的叶子可以入药，可以食用，是很常见的一种中药材哦，而且还可以起到很好的保健的作用和效果的呢。薄荷叶和鸡肉一起炖汤的话可以有很好的滋阴的作用哦，而且还可以补气血，来看看这道薄荷叶炖鸡汤的做法吧。
薄荷叶炖鸡汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、糖类、纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
肺虚咳嗽、阴虚发热者不宜用薄荷，哺乳妇女不宜多用薄荷
所需材料
薄荷叶10克、椰子1个、杏仁20克、鸡腿肉50克、盐3克
做法
1将薄荷叶洗净，切碎;椰子切开，将汁倒出;杏仁洗净;鸡腿洗净斩块备用。
2净锅上火倒入水，下入鸡块汆水洗净待用。
3锅置....
不同的茶，对于不同的人群来说有不同的意义，甘菊茶大家都喜欢喝，清爽可口，同时也可以有促进食欲的作用，促进新陈代谢，你知道甘菊茶应该如何浸泡的吗，今天介绍薄荷叶甘菊茶的制作方法，具有消炎止泻的作用，还可以促进新陈代谢。
薄荷叶甘菊茶
营养价值:
腹泻腹痛时、食欲不佳时、胃部不适时
适宜人群:
肠胃不佳、腹泻等人群饮用
禁忌人群:
气虚者
所需材料
紫苏3克、野菊花3克、干薄荷3克
泡法
1.用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
2.将紫苏、野菊花、薄荷一起放入杯中，倒入沸水盖上杯盖闷泡约3-5分钟后即可饮用。
功效与作用
紫苏可散寒止泻、排毒解毒，特....
材料：
西谷米40克、西瓜400克、苹果1个、水蜜桃1个，椰粉、薄荷叶适量
做法：
将锅内水煮开，倒入西米，煮至透明，西瓜、苹果、水蜜桃去皮、切小块，薄荷叶洗净，椰粉倒入碗内，加水冲开，依次放入西瓜、水蜜桃、苹果、西米，撒上薄荷叶即可。
功效：
西米的主要成分是淀粉，具有健胃虚弱、消化不良的功效，将西米和多种水果、薄荷等同食用，冰镇一下，去热消暑，是夏季必备饮品。
中药材的种类繁多，很多的种类都是有食药两用的效果的哦，而且还可以有很好的保健的作用，比如说薄荷叶吧，可以有清热解毒去火的作用，而且还有利咽喉的效果呢，你知道薄荷叶鸭子汤的做法吗，来看看这道汤品吧。
营养价值:
蛋白质、脂肪、淀粉、纤维、维生素B、C、E、钙、磷、铁、铜、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合咽喉不适者
禁忌人群:
肺虚咳嗽、阴虚发热者不宜用薄荷，哺乳妇女不宜多用薄荷
所需材料
薄荷叶30克、百合10克、玉竹10克、水鸭400克、姜3片
做法
1水鸭肉洗净，斩成小块;嫩薄荷叶洗净;百合、玉竹洗净备用。
2鸭肉入锅汆去血水，捞出。
3净锅放油烧热，下姜片、鸭肉块炒干水分，加入清水，倒入煲中大火煲30分钟，再下....
材料
藕250克，薄荷叶1握，豆豉60克。
做法
将藕切片，下沙锅，加水浓煎30分钟，再下豆豉，继续煮成羹状，最后下薄荷叶，并加作料调味至鲜，煮沸即得。
服法
每日1剂，饥则食之。
性味归经
生藕性寒，味甘，无毒;熟藕性温，味甘，无毒，归心、脾、胃经。
食性配伍
藕有清热生津，凉血止血之功。薄荷性....
薄荷叶是一种可以清新口气而且清热解毒的中药材，是可以食用的，很多的食物啊或者是一些药物中都有薄荷叶的成分，可以有提神清热的效果，同时也是可以食用的哦，今天的这道薄荷叶大米粥就是不错的选择，可以有疏肝散热的作用。
营养价值:
水分、蛋白质、纤维等
适宜人群:
一般人群均可食用，尤适宜风热感冒人群
所需材料
薄荷20克、大米100克、水100毫升、冰糖适量
薄荷粥的做法
1将薄荷叶去老、黄叶片，用清水洗净，沥干水分，待用。
2大米淘洗干净后直接放锅中，加适量清水。
3锅置火上，先用大火煮沸，改用小火慢煮，米烂粥稠时倒入薄荷叶及适量冰糖，煮沸即可。
功效与作用
薄荷粥能有效辅助治疗风热型感冒。薄荷粥疏畅肝气的....
