大肠炒辣椒——促进代谢增进食欲

大肠炒辣椒是我们熟悉的一种食物，也是很多人都爱吃的一道家常菜，对我们健康是非常有好处的，而且还可以帮助我们很好的起到滋补效果，而且大肠炒辣椒吃起来的味道也很不错，所以推荐大家去吃，那么具体大肠炒辣椒怎么吃比较好，一起看看吧。

大肠炒辣椒的材料

大肠、杭椒、食盐、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、料酒、生抽、蒜苗、干红辣椒。

大肠炒辣椒的做法

首先我们需要准备好材料，然后我们选择将大肠洗净，放锅中煮开捞出，另换一锅清水，放入八角、桂皮、辣椒、花椒，倒入大肠煮熟，然后捞出切块，之后我们就可以把青椒切块、蒜苗切寸段备用，然后选择在锅里放油加热，倒入青椒和蒜苗炒香，加少量盐，炒五分熟盛出，同时还应该给锅中留底油，放入花椒炸出香味，再加入干红椒段和姜丝、蒜瓣，放入肥肠炒至出油，然后我们就可以选择将炒好的青椒和蒜苗倒入，翻炒均匀，加入料酒、盐、生抽、胡椒粉，调好味盛出就可以开始吃了。

大肠炒辣椒的食用功效

大肠炒辣椒对大家来说是非常好的一种食物，大肠炒辣椒吃起来的味道是非常好的，而且大肠炒辣椒对我们健康也有帮助，大家对大肠炒辣椒是比较爱吃的，而且食疗的功效也是不错的，首先大肠性味甘、微寒，归大肠经，非常适宜用于治疗大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者和小便频多者食用，辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温、缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。 辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，再加上辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲、帮助消化。辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥。所以推荐大家去吃大肠炒辣椒。

大肠炒辣椒是非常好的一种食物，在平时很多人都对大肠炒辣椒比较爱吃，是非常健康的一种滋补食物，而且大肠炒辣椒对我们增进食欲也有好处，同时大肠炒辣椒还可以很好的帮助促进代谢，所以大肠炒辣椒大家不要错过。

猪大肠炒辣椒——增加食欲补虚

猪大肠炒辣椒，这是我们餐桌上经常可以遇见的一款家常菜了，不仅是有着独特的口感，也是非常的爽口，制作的方法也是非常的简单，我们是可以快速的制作出来，所以今天我们大家就是一起来看看猪大肠炒辣椒的做法吧。

猪大肠炒辣椒的做法

用料：猪大肠、杭椒、食盐、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、料酒、生抽、蒜苗、干红辣椒

步骤

1、大肠是非常腥的，所以处理特别麻烦，需要用食盐、料酒、料酒不断的灌，而且需要时间，让腥味充分的散去。

2、等大肠处理干净之后，将锅里倒入一定量的清水，大火煮开，放入大肠，差不多十分钟左右，将大肠捞出。

3、重新换一锅水，将八角、桂皮、辣椒、花椒放入锅中，大肠也放进去，进行第二次去腥，等大肠彻底熟了，就捞出。

4、青椒洗净切块。蒜苗也是如此，切段，备用。

5、下面就是热锅热油，将青椒、蒜苗倒入，大火爆香，加入适量的食盐，煸炒到五分熟。

6、锅里倒油，油温到了，就放入花椒煸炒出香味，随后加入干红椒、蒜末，肥肠，一直煸炒出油为止。

7、这个时候就可以将青椒、蒜苗倒入，翻炒均匀，倒入料酒、食盐、生抽、胡椒粉，等调料完全融化了，就可以出锅了。

猪大肠炒辣椒功效

大肠的味道比猪肉还要诱人，只要火候到位，它给我们带来的好处：去火润肺、生津止渴、增加食欲、降脂减肥等等一系列的作用。夏天的温度比较高，人体的内火比较旺盛，而猪大肠刚好可以帮助我们的身体去除内火，并且还能强健身体，体质不好的人可以食用。辣椒可以降低人体的温度，因为食用后会出汗，从而哟解热和镇痛的作用。并且辣椒还能刺激唾液、胃酸，从而加快了食物的消化，食欲不好的人可以食用。辣椒中的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，阻止了体内脂肪的堆积，想要减肥的人们不妨多加食用。

猪大肠炒辣椒是非常开胃的一旦菜肴，所以大家是可以经常的制作食用一些，而且味道也是 非常的独特和诱人，大家在制作的时候是一定要将猪大肠洗干净了，这样吃起来腥味才是会更少一些，希望对大家是有帮助吧。

羊大肠炒辣椒——解热镇痛增进食欲

羊大肠炒辣椒是我们大家在生活中比较常吃到的食物了吧，这道羊大肠炒辣椒是我们在餐桌之上经常会见到的食物了，这道菜的味道是非常出色的了，而且羊大肠炒辣椒的做法也不难哦，下面就让我们大家一起看看这道美味的羊大肠炒辣椒是怎么烹饪而成的吧。

羊大肠炒辣椒的材料

羊大肠、杭椒、食盐、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、料酒、生抽、蒜苗、干红辣椒

羊大肠炒辣椒的做法

将羊大肠洗净，放锅中煮开捞出，另换一锅清水，放入八角、桂皮、辣椒、花椒，倒入羊大肠煮熟，然后捞出切块;青椒切块、蒜苗切寸段备用;锅里放油加热，倒入青椒和蒜苗炒香，加少量盐，炒五分熟盛出;锅中留底油，放入花椒炸出香味，再加入干红椒段和姜丝、蒜瓣，放入羊大肠炒至出油;将炒好的青椒和蒜苗倒入，翻炒均匀，加入料酒、盐、生抽、胡椒粉，调好味盛出。

羊大肠炒辣椒的功效

羊大肠炒辣椒的味道是非常独特的了，而且也很诱人，吃起来是非常爽口的了，同时这道菜的营养价值也是丝毫不逊色的了哦，我们经常的吃羊大肠炒辣椒很有好处，首先能够帮助我们治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等病症。另外，猪肠性味甘、微寒，归大肠经，非常适宜用于治疗大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者和小便频多者食用。而且还能够通过发汗而降低体温、缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。并且我们吃这道菜还能够刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲、帮助消化哦，对于想要减肥的朋友们来说，这道菜就很适合了哦。

羊大肠炒辣椒是非常好的一道菜了，我们在生活中经常的吃羊大肠炒辣椒是很有好处的了哦，不仅可以帮助我们解热了，同时还能够起到增进食欲的作用了，还可以促进减肥了，因此对于营养丰富的羊大肠炒辣椒，我们就不能错过了。

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