大肠很多人都爱吃，这是非常美味的一种食物，而且吃起来对我们健康也有好处，在平时很多人都会爱吃，而且酸菜炒大肠也是我们常见的一种吃法，对我们健康是非常有帮助的，那么具体酸菜炒大肠如何进行烹饪比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看酸菜炒大肠的情况。
酸菜炒大肠的材料
酸菜，大肠，油，蒜头，姜，糖，盐。
酸菜炒大肠的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把大肠洗净，用酒和盐腌好。之后我们再在大肠放锅里飞一下水，捞起来切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用。然后选择把酸菜切好，用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干水分，放干锅里烘干。然后起锅放油放蒜头，再放入酸菜炒一下，加糖和清水煮熟，放盐调味后盛起。之后我们再起镬放油、蒜头、姜爆香，倒入猪大肠炒香后溅....
大肠对大家来说是非常熟悉的，在平时很多人都对这样的食物是比较爱吃的，而且大肠的吃法也是非常多的，爆炒大肠就是非常不错的一种吃法，那么具体爆炒大肠如何进行烹饪比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看爆炒大肠的做法吧。
爆炒大肠的材料
大肠、青椒、洋葱、砂糖、姜、葱、蒜、了解、生抽、胡椒粉、油、麻油、鱼露、红椒。
爆炒大肠的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们就要把预煮大肠洗干净，一定要反复用盐搓洗，然后切小块;之后我们把青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块蒜、姜、切碎、葱切段，然后选择用姜蒜爆香油锅，倒入青红椒和洋葱少许料酒和盐爆炒片刻后倒入猪大肠和料酒，之后我们爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀然后就可以选择撒葱段和麻油翻炒片刻....
大肠炒辣椒是我们熟悉的一种食物，也是很多人都爱吃的一道家常菜，对我们健康是非常有好处的，而且还可以帮助我们很好的起到滋补效果，而且大肠炒辣椒吃起来的味道也很不错，所以推荐大家去吃，那么具体大肠炒辣椒怎么吃比较好，一起看看吧。
大肠炒辣椒的材料
大肠、杭椒、食盐、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、料酒、生抽、蒜苗、干红辣椒。
大肠炒辣椒的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择将大肠洗净，放锅中煮开捞出，另换一锅清水，放入八角、桂皮、辣椒、花椒，倒入大肠煮熟，然后捞出切块，之后我们就可以把青椒切块、蒜苗切寸段备用，然后选择在锅里放油加热，倒入青椒和蒜苗炒香，加少量盐，炒五分熟盛出，同时还应该给锅中留底油，放入花椒炸出香味，再加入干红椒段和姜丝、蒜瓣，放入肥....
番茄炖大肠是一道开胃下饭菜，不仅做法简单，而且很美味，喜欢吃的可以学习。下面是92妈妈育儿网带来的番茄炖大肠做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.准备食材(大肠清洗后，已经用水焯过)
2.番茄切块，大肠切小段，泡姜切小条，葱切段，姜蒜拍碎，青椒和泡椒切小粒。
3.烧热锅，放油，把葱姜蒜爆香。
4.再放入青椒，泡椒，泡姜炒香。
5.接着放入焯过水的大肠翻炒，并且沿锅边蘸洒料酒去腥提香。
6.放入适量的生抽提色提味。
7.盛出备用。
8.这时继续放油，炒番茄。
9.当锅内的番茄开始出汁时，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，....
大肠炖豆腐是一道好吃的砂锅菜，很多人喜欢吃这道菜，而且做法简单易学，在家也能做出美味的大肠炖豆腐。下面是92妈妈育儿网为你整理的砂锅大肠炖豆腐的做法，不放一起动手试试吧!
砂锅大肠炖豆腐食材准备
砂锅大肠炖豆腐做法步骤
1.熟猪大肠切小段。
2.把猪大肠入开水锅焯水，去除脏污。
3.锅里倒入油，油热后放入姜片、红椒段、花椒爆香，炒出红油。
4.倒入猪大肠，翻炒均匀。
5.倒入没过猪大肠的开水。
6.把烧开的汤菜倒入锅底码有小油菜的砂锅。
7.砂锅上炉灶，调入精盐小火煮10分钟。
8.内酯豆腐切成大块。
9.把切好的内酯豆腐块....
很多人都喜欢吃大肠炖豆腐，喜欢吃的可以学习简单的做法，就能自己在家用砂锅做好吃的大肠炖豆腐。下面是92妈妈育儿网为你整理的砂锅大肠炖豆腐的做法，不放一起动手试试吧!
砂锅大肠炖豆腐食材准备
砂锅大肠炖豆腐做法步骤
1.买现成的熟大肠切段
2.加入豆腐
3.倒入适量生抽，葱花，姜片
4.再加入适量水，炖熟就OK
砂锅大肠炖豆腐的营养价值
肥肠的营养价值
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。吃肥肠可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。另外,猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。
每100克所含营养元素:热量196(千卡),硫胺素0.06(毫克),钙10(毫克),蛋白质6.9(克),核....
大肠炖豆腐是很多人都喜欢的一道家常菜，有时间就多学习制作方法，买好食材用砂锅就能做出美味的大肠炖豆腐。下面是92妈妈育儿网为你整理的砂锅大肠炖豆腐的做法，不放一起动手试试吧!
砂锅大肠炖豆腐食材准备
砂锅大肠炖豆腐做法步骤
1.熟猪大肠切小段。
2.把猪大肠入开水锅焯水，去除脏污。
3.锅里倒入油，油热后放入姜片、红椒段、花椒爆香，炒出红油。
4.倒入猪大肠，翻炒均匀。
5.倒入没过猪大肠的开水。
6.把烧开的汤菜倒入锅底码有小油菜的砂锅。
7.砂锅上炉灶，调入精盐小火煮10分钟。
8.内酯豆腐切成大块。
9.把切好的内酯豆....
尖椒炒猪大肠是一道做法简单的普通家常菜，几乎家家户户都会做这道菜，不过每家都会有每家的味道，各不相同。学习啦92妈妈育儿网给大家分享尖椒炒猪大肠的做法，希望大家喜欢。
制作尖椒炒猪大肠的食材
制作尖椒炒猪大肠的步骤
1.猪大肠内加入一勺盐，淀粉，适量料酒彻底揉搓干净，然后把里面的油也刮掉。
2.洗净的猪大肠放入锅中倒入适量料酒和花椒，姜丝。
3.再加适量的水煮20分钟。
4.煮后的猪大肠倒出来在清水中再清洗两遍然后切短。
5.锅中热油爆香姜丝和蒜米，花椒后把猪大肠倒入翻炒。
6.加入适量料酒继续翻炒。
7.加入适量盐。
8.淋入少许老抽....
猪大肠营养丰富，做法也多种多样，香辣大肠就是广受欢迎的一种，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做这道菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享香辣大肠怎么做好吃，希望大家喜欢。
制作香辣大肠的食材
制作香辣大肠的步骤
1.猪大肠放入水中，清洗掉表面的脏物
2.将水倒掉，倒入两大勺植物油，反复搓揉，反复两遍即可
3.将清洗干净的猪大肠放入锅中，汆烫片刻，捞出沥干水
4.稍微放凉后，将猪大肠切成段
5.锅里不用放油，将猪大肠倒进去，将里面的油煎的稍微有点干，盛出来
6.作料切好备用
7.油锅烧热
8.炒香作料
9.将猪大肠倒进去一起翻炒
....
猪大肠是猪科动物猪的器官，它的营养价值非常丰富，而且口感Q弹，可以做出各种美食。卤猪大肠很多人喜欢吃的一种做法。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍卤猪大肠的做法，希望能帮到你。
卤猪大肠所需食材
卤猪大肠的做法步骤
1.猪大肠用盐巴搓洗三道，光这个步骤用了我近四十分钟，盐巴用了半袋。搓洗三道之后清洗干净。
2.两个柠檬切开备用。用盐巴清洗出来的猪大肠，挤上柠檬汁接着搓揉5分钟，然后清洗。
3.清洗干净后的猪大肠，表面透明洁静，没有粘稠。倒上料酒腌5分钟，放锅里倒上水煮第一道，煮开十分钟后捞出来清洗。
4.第一道清洗干净，将猪大肠切成一支筷子的长度，放到锅里，重新倒上清水，水量没过猪大肠。
