冬瓜大家都吃过的,而且吃法有很多,可以凉拌,或者是清炒,而且还可以火锅哦,等等都是不错的选择呢。冬瓜做汤也是很不错的哦,下面小编就来介绍能瘦身清热解毒的冬瓜鸡蛋汤的做法。
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜鸡蛋汤所需材料
主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、料油、盐、葱花
冬瓜鸡蛋汤的做法
1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。
2、净锅上火倒入油,将葱花爆香,下入冬瓜煸炒至八成熟时,倒入水,调入盐,下入水发百合烧开煲至熟,淋入鸡蛋液稍煮即可。
3、将高汤倒入锅中,放入排骨煮熟,加入冬瓜、姜片继续煮30分钟,调入盐即可。
冬瓜鸡蛋汤的功效与作用
在夏季食谱中,离不开食材冬瓜,冬瓜具有清热解毒,利水消肿的功效,冬瓜的做法也很多,其中最常见的就是煲汤,今天小编推荐这款冬瓜鸡蛋汤,营养又美味,很值得一试哦。冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,而且还可以有健脑补脑的作用哦,搭配百合的话还可以止咳润肺,是不错的瘦身抗衰的好选择哦,大家平时可以用这样的方法做一做,夏季清凉解暑的有营养的不二选择哦。
冬瓜鸡蛋汤的做法大家都学会了吗,还有大枣粥,都是不错的养生首选,不仅可以补充人体所需的营养物质,而且还可以起到清热解毒抗衰老眠的作用,是不是觉得很神奇呢,其实食物的给予人体的保健作用还是比较强大的。
冬瓜鸡蛋粥——促进食欲增强抵抗力
喝粥是人们生活饮食的一种方式,有人把粥当做主食来吃,可以有滋补肠胃降脂减肥的作用,当然粥的种类也是有很多的,相互搭配的不同营养价值也不同,来看看这道冬瓜鸡蛋粥的做法,可以有促进食欲补钙的作用。
冬瓜鸡蛋粥
主料;大米100克,冬瓜100克,鸡蛋1个。
辅料;盐鸡精,香油。
冬瓜蛋花粥的做法
1.大米洗净加入清水煮至20分钟。
2.冬瓜去皮去瓤切成小块。
3.把切好的冬瓜丁加入粥中继续煮至熟。
4.加适量的入盐。
5.鸡蛋加入香油打散。
6.把蛋液轻轻撒在粥中加入鸡精即可。
特别提示;煮粥时水开加米这样不容易粘锅。
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用; 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。鸡蛋和冬瓜一起搭配的话不仅可以减肥,而且还可以促进代谢,对于增强体质,健脾养胃,增强记忆力有很好的作用,而且还可以有助于神经的发育。
冬瓜鸡蛋粥的具体的做法,大家也都学会了吧,这样的食材一般一年四季都可以买到了,营养价值高,而且还可以有健脾胃的作用,促进食欲补钙增强抵抗力,对于身体虚弱啊,或是需要补充营养的人群来说都是不错的养生之选。
冬瓜鸡蛋汤——清热解毒健脑
蔬菜的种类有很多,不同的食材营养价值不同。四季的蔬菜有很多,都可以买到,今天就来说说冬瓜,冬瓜是大家都很熟悉的一种食材,它的养生功效还是比较大的,可以清热去火,利尿消肿,来看看冬瓜鸡蛋汤的做法。
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜鸡蛋汤所需材料
主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、油、盐、葱花
冬瓜鸡蛋汤的做法
1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。
2、净锅上火倒入油,将葱花爆香,下入冬瓜煸炒至八成熟时,倒入水,调入盐,下入水发百合烧开煲至熟,淋入鸡蛋液稍煮即可。
3、将高汤倒入锅中,放入排骨煮熟,加入冬瓜、姜片继续煮30分钟,调入盐即可。
冬瓜鸡蛋汤的功效与作用
在夏季食谱中,离不开食材冬瓜,冬瓜具有清热解毒,利水消肿的功效,冬瓜的做法也很多,其中最常见的就是煲汤,今天小编推荐这款冬瓜鸡蛋汤,营养又美味,很值得一试哦。冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。这样的汤品适合很多的人群,适当的食用可以起到清热解毒的作用,同时还可以清心安神哦,对于健脑益智保持健康是有好处的,而且还可以安神消暑哦,适合夏季食用,大家不妨试试吧。
冬瓜鸡蛋汤的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了,可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的,具有补充纤维素,清热解毒健脑安神解暑,而且还可以帮助促进代谢,减少便秘的问题出现,大家可以经常食用。
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