凉拌佛手瓜——清爽可口增强抵抗力

很多的瓜类的食材都是我们可以经常食用的，比如说黄瓜，冬瓜，南瓜等等的这些食材要比一般的蔬菜还有营养的哦，今天小编要介绍的就是佛手瓜，具有清爽可口的感觉，而且还可以增强免疫力，来看看凉拌佛手瓜这道菜。

凉拌佛手瓜

拌凉拌佛手瓜的制作材料：

主料：佛手瓜300克

辅料：柿子椒30克,青椒20克

调料：酱油10克,白砂糖15克,味精2克

凉拌佛手瓜的特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。

凉拌佛手瓜的做法：

1.佛手瓜洗净切丝;

2.红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用;

3.在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。

健康提示

佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。凉拌佛手瓜的特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。佛手瓜是在我国江南一带种植的一种食物，它既可以当菜吃，也可以当水果生吃。佛手瓜生吃的话很清脆，而且营养价值也很高。它里面含有着丰富的蛋白质，纤维素，碳水化合物，以及各种的维生素，钙，铁等元素。同时佛手瓜还可以用药。佛手瓜的营养价值是比较高的，而且还可以增强人体的抵抗力，对于正在长身体的青少年儿童有一定的补给的作用，对于老年人来说也是有增强抵抗力和免疫力的作用。

介绍了凉拌佛手瓜的相关的内容，相信大家也对这些小常识有所了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，含有的钙质，铁都是比较丰富的，而且还可以增强人体的免疫力，大家试试吧。

凉拌佛手——改善肠胃功能疏肝理气

佛手是我国江南一带的一种种植的食物，是可以当作菜来食用，也是可以当作水果来进行食用的，作为蔬菜吃，是可以凉拌着吃，也是可以炒着吃的，当作水果就是生着吃的，而且佛手的功效是很多的，今天我们大家就是一起来看看凉拌佛手瓜的做法。

凉拌佛手

主料：佛手300克

辅料：柿子椒30克，青椒20克

调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克

凉拌佛手瓜的特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。

凉拌佛手瓜的做法：

1、佛手瓜洗净切丝；

2、红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；

3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。健康提示 佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。

小提示：一般来说，如果佛手瓜比较嫩，是不用去皮的，但是在两头处的蒂，还是去掉比较好。有些佛手瓜比较老的话，就可以把皮去掉，因为太厚实的皮会影响佛手瓜的口感。

佛手瓜里面是含有丰富的蛋白质、纤维素、碳水化合物，以及各种维生素，钙，铁等元素，我们食用是可以很好的止咳的，如果是有胃胀、消化不良、恶心呕吐状况，我们是可以多食用的，很好的改善我们的肠胃功能，气不舒畅，经常需要大力吸气，或者是因为胃胀导致呼吸不顺，食用这道菜是可以很好的疏肝理气的。

对于凉拌佛手的做法，相信大家现在也是清楚了吧，我们经常食用佛手瓜是可以很好的增强人们体内的维生素和蛋白质的，而且是可以很好的提高我们身体的免疫力的，是很适合儿童食用的，因为含有锌，是可以很好的提高智力的。

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