雪里蕻花生米——清爽可口开胃促进发育
我们每天都要吃不同的食物,食物的类型和种类不同,所以在选择的时候要选择适合自己的,而且营养价值高的。雪里蕻大家都吃过的吧,是属于野菜的一种,也叫雪菜,它清爽可口,而且促进消化。
雪里蕻花生米
雪里蕻花生米所需材料
主要食材花生 雪里蕻 甜红椒 姜 盐 鲜汤 葱花 香油
雪里蕻花生米的做法
1将花生米、雪里蕻、甜红椒、生姜清洗干净,甜红椒切小刀,生姜切末。
2锅烧热加入清水烧沸,放花生米、整片雪里蕻叶;雪里蕻焯烫一下,捞出,放入油凉水的盆中;花生米煮至酥烂时,捞出沥干水。
3将盆里的雪里蕻捞出,沥干水,切碎。
4油烧至七成熟,放甜红椒片、姜末、雪里蕻末煸出香味,加盐、花生米,加鲜汤烧沸,焖至汤汁收浓,淋香油,撒葱花末装盘即可。