海带是很不错的一种养生食材,属于海产品,经常吃的话可以有促进食欲的作用,补充丰富的微量元素和矿物质,而且也可以有丰富的碘元素,对于预防甲状腺疾病有好处,海带可以和南瓜一起吃,来看看这道海带南瓜排骨汤的做法,可以有滋阴养血的功效。
海带南瓜排骨汤
营养价值:
碘、钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
脾胃虚弱者忌食、血脂较高者不宜多食
海带南瓜排骨汤
所需材料
猪排骨400克、水发海带150克、南瓜100克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量
海带南瓜排骨汤的做法
1、先将排骨冲洗几遍,切段,大小适中,不能过大,以免到时食用不方便。
2、将锅里放入适量的情书,放入排骨,生姜、料酒。大火煮开。
3、等水煮沸之后,就可以将排骨捞出,放入清水中泡干净,然后沥干。
4、海带先用清水洗干净,然后放入锅中蒸,差不多半个小时吧。
5、取出之后切成长方形的块状。
6、南瓜去皮洗干净,然后切块,不要太小,容易融化掉。
7、随后锅里加入适量的清水,放入排骨、葱花、生姜、料酒,大火煮沸,将上面的浮沫直接去除。
8、火候直接改中火,焖二十分钟后,放入海带和南瓜,再用大火煮沸,差不多十分钟。
9、最后就是调味了,放入适量的食盐和香油,就可以上桌了。
海带南瓜排骨汤的功效与作用
汤的营养物质较高,食材的营养几乎没有流失,这款汤带给人的好处是:提高免疫力、美容养颜、明目、保护心脏、改善贫血等等。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸,降低血液的黏度,预防心血管。它的碘含量也是极高的,提高头发的光泽度,还能调节女性的内分泌,改善内分泌失调。南瓜中的胡萝卜素可以提高人体的免疫力,维生素E更是能预防皱纹,是美容人士的最爱。不仅如此,因为含有胡萝卜素,从而能增强眼睛的视力,南瓜中的膳食纤维,有利于心脏。排骨中可以为人类提高蛋白质和脂肪酸,从而改善贫血,并且排骨中的蛋白质含量也是极其高的,脂肪、多种维生素、丰富的骨胶原、磷酸钙,对于老人和孩子们来说,可以补充大量的钙质。
海带南瓜排骨汤的制作,上面都介绍了具体的步骤,这样的一道养生的汤品可以有滋补肝肾的作用,对于提高人体免疫力有好处,而且也可以有滋阴去火的功效,补充丰富的微量元素,对于提高人体的免疫力来说起到了很好的效果。
海带南瓜萝卜汤——健胃消食清热利尿
海带和南瓜是可以一起吃的两种食材,它们的营养物质是很丰富的,可以有丰富的纤维素和维生素的补充,对于促进代谢和发育有好处,南瓜和海带应该如何食用比较好?下面就来具体的介绍海带南瓜萝卜汤的做法,可以有健脾胃清热利尿的作用。
海带南瓜萝卜汤
营养价值:
碘、钙、膳食纤维、维生素A和C
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
孕妇和乳母不要多吃海带,因为摄入过多的碘会引起胎儿或婴儿的甲状腺功能障碍
海带南瓜萝卜汤所需材料
白萝卜250克、南瓜100克、水发海带100克、清汤适量、醋适量、酱油适量、胡椒粉适量、盐适量、香菜适量
海带南瓜萝卜汤的做法
1、将白萝卜和南瓜洗干净,去皮,切片;水发海带洗净,切细丝,待用。
2、将锅置于火上,倒入适量清汤,放入萝卜片、南瓜块、海带丝,烧至萝卜、海带入味。
3、等出锅的时候放入醋,胡椒粉还有酱油,盐调味即可,撒上香菜出锅。
海带南瓜萝卜汤的功效与作用
海带富含碘、钙和维生素B族等,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用,还可以使头发有光泽。萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。海带和南瓜一起吃,可以有止咳的作用,对于清热解毒去火气有好处,而且也可以有健脾胃的作用,是不错的消食的食谱类型,而且也可以有利尿通便的效果,这样的养生保健的食谱是可以经常吃的。对身体健康有一定的好处和功效。
海带南瓜萝卜汤的制作,上面都介绍了相关的内容,这样的养生保健的食谱可以经常吃,适合消化不良,或者容易咳嗽咳痰的人群食用,而且也可以有利尿消肿的效果,所以这样的养生保健的食谱是可以经常吃的。
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