木瓜炖大闸蟹——活血增强免疫力

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木瓜炖大闸蟹——活血增强免疫力

大闸蟹是我们生活中经常会食用的一种海鲜,这是一种营养价值非常高,而且味道非常鲜美的味道,所以很多人都是会抵挡不住这种诱惑的,大闸蟹的美味制作方法是非常的多的,今天我们就是一起来看看木瓜炖大闸蟹的制作方法,不会让大家失望的。

木瓜炖大闸蟹

材料:大闸蟹250克,木瓜100克,姜10克,清汤500克。

调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

木瓜炖大闸蟹做法

2、大闸蟹宰杀洗净氽水,木瓜切菱形块,姜切丝待用;

2、净锅上火,放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜,大火烧开转中火炖15分钟调味即成;

木瓜炖大闸蟹是非常的美味滋补的,大闸蟹是含有丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素,是有很好的补骨髓、滋肝阳、充胃液、养筋活血的功效,而且木瓜也是含有多种维生素,我们长期的的食用是可以很好的增强人体的免疫力,是有促进消化、延缓衰老以及丰胸和清理人体内杂质的功效。

蟹壳还含有一种物质——甲壳质,甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质,它具有低毒性免疫激活性质,动物实验已证实,该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。

小编提醒大家,有伤风感冒、发热的人。因为伤风感冒患者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

想想美味的大闸蟹,大家一定都是迫不及待的想要吃上一吃了,不仅是非常的美味,食用的同时也是非常的滋补的,尤其是适合儿童食用,是补充儿童身体所需要的各种必需微量元素的佳品,但是要注意过敏体质的人群是不适合食用大闸蟹的。


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