腐乳大家都吃过的吧,味道有种甜甜的感觉,而且还可以搭配很多其他的食物一起吃,这样可以更加有营养。腐乳也是豆制品的一种,它是豆腐做的,它和肉一起搭配可以补充营养,而且还可以帮助促进食欲和消化,下面介绍腐乳五花肉的具体做法哦。
腐乳五花肉
备料: 五花肉,切小块,用孜然粉、黄酒、盐稍作处理
腐乳汁,买了腐乳罐头,用了汤汁和一块腐乳碾碎 棉白糖
做法:
1.五花肉洗干净以后放入油锅里面小炒,等颜色变了以后加入水,一定不要加太多哦,让后去除上面的浮油。
2.烧开后把腐乳汁带碎腐乳倒进锅里,盖好小火焖。
3.等熟了以后汤汁要收干,然后加入糖提味就可以出锅了。
腐乳五花肉的主要成分是蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、E,以及钙磷等矿物质。豆腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故有增进食欲,促进消化之功效。常吃这样的食物主要是可以有促进食欲的作用。让你的胃口大开的基础上增加丰富的营养成分,而且还可以补充各种的蛋白质和脂肪,具有预防疾病的功效。而且腐乳还可以有解腻的作用哦。大家不妨试试,适合各种人群食用哦。
关于腐乳五花肉的做法大家都学会了吗,方法比较简单,买成罐的腐乳罐头就可以了,在做的时候可以根据自己的口味加入一些其他的调味品。大家不妨自己做做看,味道鲜美,而且不油腻,很有食欲,而且还可以补充营养。
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