鲈鱼大家都不陌生吧,是一种很常见的鱼肉啊,它的营养价值是比较高的,而且还可以有滋补肝肾的作用,补充丰富的蛋白质和营养物质。鲈鱼可以促进食欲,如何食用呢,来看看功夫鲈鱼的做法。
功夫鲈鱼
功夫鲈鱼所需材料
主要食材鲈鱼、菜心、青椒、红椒、泡椒、盐、醋、酱油、料酒
功夫鲈鱼的做法
1、鲈鱼处理干净,切块;菜心洗净备用。
2、青红椒洗净切圈,同泡椒一起加盐、白醋、酱油、料酒腌渍;菜心焯水,捞出,放在盘里。
3、油锅烧热,放鲈鱼块,加盐、料酒滑熟,倒上青红椒、泡椒,盛盘即可。
功夫鲈鱼的功效与作用
功夫鲈鱼,确实很费功夫,首先各种椒需要耐心切圈,为了让鱼看起来更诱人,把配菜处理漂亮也能加分不少,其次菜心焯水不能太久,否则老了影响口感,鲈鱼在滑熟的时候也要注意火候哦。鲈鱼各类营养成分含量比较均衡全面,热量较低,适宜减肥期间食用菜心。这样的一道菜肴具有健脾胃的作用,而且还可以促进食欲的哦,营养丰富,补肾祛湿,是不错的一道养生食谱,还可以有减肥的作用,大家可以放心食用。
功夫鲈鱼的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,促进食欲补肾利尿减肥消肿,而且还可以缓解食欲不振,营养不良等问题的出现,适合的人群也很多,大家不妨试试这样的饮食方法吧。
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