鸡内金是中药材,也是一种可以吃的食材,它的好处有很多,比如说可以缓解小儿积食,食欲不振等等的问题。而且也可以有健脾胃的作用,今天介绍的这道鸡内金红枣粥可以有调理肠胃不适的作用,对于腹痛有调理的作用,来看看这道食谱的具体做法。
鸡内金红枣粥
营养价值:
氨基酸、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷、有机酸
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、脾失运化所致食积不化、消化不良等患者食用
禁忌人群:
阴虚燥渴,气滞胀闷者忌服
鸡内金红枣粥
所需材料
红枣适量、粳米100克、白术适量、鸡内金适量、白糖4克
鸡内金红枣粥的做法
1、粳米泡发洗净;红枣、白术均洗净;鸡内金洗净,加水煮好,取汁待用。
2、锅置火上,加入适量清水,倒入煮好的汁,放入粳米,以大火煮开。
3、再加入白术、红枣煮至粥呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。
功效与作用
红枣对病后体虚的人有良好的滋补作用,可以增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力。白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。鸡内金消食健胃助消化,涩精止遗。可以促进胃液分泌,提高胃酸度及消化力,可以让肠胃促进蠕动,促进肠胃功能,而且也可以加快肠胃的排空。对于促进新陈代谢有好处,这样的一款食谱可以有益气健脾的作用,对于调理体质有好处,还可以缓解肠胃不适的作用,对于暖胃有好处,同时也可以缓解慢性胃炎。
鸡内金红枣粥的食用方法和保健的功效,小编都介绍了相关的内容,它的好处可以起到保护肠胃的作用,对于调理体质有好处,可以缓解食欲不振,不消化,可以有缓解胃痛的作用,特别适合慢性胃炎的人群,这些小常识大家要知道。
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