五花肉是一种非常好吃的肉质,肥瘦适当,吃起来又不会过于油腻,或者过于柴,五花肉里面的营养物质也非常丰富,如果它和海带搭配在一起制作,能够让营养物质变得更加丰富,下面就爱妈妈网就给大家介绍一下五花肉炒海带怎么做?
五花肉海带可以一起吃吗
五花肉海带是可以搭配在一起吃的,海带是寒性味咸食物,而猪肉是性平味甘食物,两种搭配在一起吃并不会冲突,海带里含有矿物质,氨基酸,维生素,胶质,蛋白质,而猪肉里面又含有很多矿物质,不会出现不利的反应。
五花肉炒海带怎么做
制作五花肉炒海带需要准备味精,盐,生抽,料酒,大蒜,生姜,葱,五花肉以及海带丝,首先要把海带丝放到清水里面浸泡一下,然后清洗干净,五花肉切成片状,大蒜,生姜,大葱切碎,锅里面加入适量的油,把五花肉放进去煸炒,炒到颜色改变,有油冒出来,就可以把大蒜,生姜的碎末倒进人去炒香,再加一些生抽,料酒翻炒均匀,海带丝加进去,和五花肉搭配在一起翻炒,加入适量的水,烧4分钟左右,最后加一些味精盐调味,就可以盛出来吃了。
五花肉可以怎么吃
酱香五花肉,需要准备老抽,生抽,豆瓣酱,砂糖,桂皮,五花肉,大葱,生姜,先把生姜的皮去除,再切成丝,清洗干净以后切成段状,五花肉清洗干净切成块状,锅里面加入适量的开水,五花肉放进去,用大火煮开浮沫撇掉,五花肉放进锅里面,加入生姜丝,桂皮,砂糖,碗里面再加入一些豆瓣酱,老抽,生抽,加入适量的清水搅拌均匀,然后再放进电饭锅里面,盖上盖子按键,一直煮到收汁加一些葱段搅拌均匀就可以吃了。
还可以做红烧五花肉,需要准备植物油,料酒,生姜,葱,冰糖,酱油,食盐,五花肉,五花肉清洗干净切成块状,生姜大葱切片,把肉放进冷水锅中,用大火煮开,然后再继续煮两分钟,温水把浮沫洗掉,水分沥干,锅里面加入适量的植物油,改成中火,再把冰糖放进去,慢慢的炒到冰糖溶化变色,油从大泡变成小泡,然后再消失,糖色就炒好了,五花肉放进去裹上糖色,再加入生姜片,葱段,酱油,料酒翻炒均匀,加入适量的水,用大火烧开改成小火,盖上盖子炖一个小时,一直到肉差不多炖一个小时左右就可以加入适量的盐,用大火收汁就可以吃了。
还可以做香煎五花肉,需要准备白糖,生抽,青椒,五花肉,先干煸一下尖椒,五花肉切成片状,锅烧热不要放油,把五花肉放进去煎,需要用小火煎到金黄,就加一些白糖,生抽翻炒均匀,改成中火翻炒,加一些青椒,翻炒均匀就可以吃了。
海带可以怎么吃
辣炒海带丝,需要准备味精,盐,醋,料酒,生抽,干辣椒,海带丝,先把海带丝放到清水里面浸泡清洗干净,然后就可以把干辣椒剪成段状,锅里面加入适量的油到7成热,把辣椒放进去,香味炒出来,再加入一些海带翻炒均匀,加一些料酒翻炒一下,然后再加醋,生抽翻炒,等到海带差不多的时候,就可以加味精盐翻炒均匀,就可以盛出来吃了。
海带烧肉,需要准备一些五香粉,黄酒,冰糖,老抽,生抽,生姜片,香叶肉以及海带,需要把海带浸泡一下,把盐分去除清洗干净,肉切成块状,清洗干净把水分沥干,锅里面加入适量的油烧热,把五花肉放进去炒到变色,再加香叶以及生姜片继续翻炒,加一些五香粉,黄酒,冰糖,生抽,老抽,再加入适量的水用大火煮开,再改成小火炖煮30分钟,加入一些海带结,继续炖煮20分钟左右就可以吃了。
上面给大家介绍的就是五花肉炒海带怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,五花肉炒海带的制作方法还是非常简单的,五花肉和海带里面的价值也都非常丰富,它们各自的制作方法也是很多的,吃一些就能够补充营养,增强身体免疫能力,达到通便润肠作用。
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