椰子银耳煲老鸡的营养价值_椰子银耳煲老鸡的功效作用_做法大全_禁忌人群

现在的人由于各种各样的原因普遍的身体状况都不是很好，通过简单的药膳来治疗和缓解我们身体上的各种症状，同时还可以补充我们身体的健康，比其他的方法要好很多，同时做一道很好的菜品，还可以和家人一起分享一下，是非常不错的选择。

椰子银耳煲老鸡的营养价值

简单的一道菜品，对于消暑和降火的作用是非常明显的，同时还可以强健我们的脾胃功能，同时还有调养皮肤的功效，尤其是对于我们上班族来说，是非常简单实用的，而且它的营养价值也比较高，还很容易被我们的身体吸收。

椰子银耳煲老鸡的功效作用

【椰子】

1.健脾胃：当我们感觉到食欲不振，四肢乏力，身体虚弱的时候，可以适当的食用一些椰肉，对于缓解以上的症状是非常有效的。

2.止咳化痰：椰子和冬瓜一起用，可以有效的缓解我们的咳嗽症状，而且做法也比较简单，是非常好的。

3.杀灭寄生虫：椰肉和椰汁能够有效的杀灭我们肠道的寄生虫，并且没有毒副作用，同时可以令我们血液通畅，让我们的肌肤变得红润。

4.治疗便秘：椰子里面含有的成分能够很好的缓解便秘的症状，因为它可以起到润肠通便的作用，尤其适合上班族，经常坐在电脑前的人。

5.预防疾病：因此能够预防和治疗胀气，便秘和溃疡等等，同时还能治疗我们的消化道和肠胃疾病，同时还可以预防肿瘤和骨质疏松，并且有减轻癫痫发作的功效。

6.缓解口腔溃疡：因此里面含有的成分有抗病毒的作用，这些成分能够很好的缓解口腔溃疡，让各个方面能够很快的恢复，同时它有利尿消肿的作用。

【银耳】

1.保健作用：银耳而里面很有很多的物质，这些物质可以起到一定的预防疾病的作用，同时可以补充我们身体里缺少的很多成分，具有扶正强壮的作用，是非常好的滋补品。

2.保护肝脏：它可以提高我们肝脏的解毒能力，从而起到保护肝脏的作用，同时对于老年性的气管炎也有一定的效果。

3.增强体质：银耳里面含有很丰富的维生素，能够防止钙的流失，对生长发育是能起到很大作用的，而且它含有很多的微量元素，可以增强我们的抵抗力和免疫力。

4.减肥的作用：银耳里面含有的膳食纤维有助于我们的胃肠消化，减少脂肪的吸收，有很好的减肥效果，对皮肤也有一定的保护作用，并且具有一定的通便作用。

5.美容功效：长期食用银耳的人皮肤一般来说都是非常不错的，因为银耳有祛除黄褐斑和雀斑的功效，非常适合女性朋友。

6.养生：银耳两朵，枸杞、红枣和葡萄干，适量的百合，就可以做出一道非常适合我们养生的补品，把食材放入砂锅里面，加入清水，中火炖开转成小火，炖20分钟以左右，盖上盖子，焖20分钟就可以食用。

【土鸡】

1.提高免疫力：土鸡里面含有丰富的蛋白质，能够消除水肿，提高免疫力，并且有调低血压和缓冲贫血的作用，非常有利于我们的生长发育。

2.促进消化：经常使用土鸡可以促进我们消化系统的健康，对于我们的皮肤健康也很有好处，同时有降血压的作用，可以减轻腹泻的症状。

3.预防疾病：土鸡里面含有的很多成分对我们预防疾病有重要的作用，同时它还富含铜，铜是我们人体健康不可缺少的微量元素，对于很多器官的发育都有重要的作用。

【椰子银耳煲老鸡】

此汤具有很好的提高免疫、美容减肥的功效。

椰子银耳煲老鸡的做法

准备土鸡一只，椰子一个，银耳40克左右，适量的红枣，姜和盐适量，首先需要将椰子去皮，取椰子水和新鲜的椰子肉备用，然后将鸡肉清洗干净，切成大小适中的块儿，用开水焯一下备用，银耳需要泡水15分钟以后才可以使用，用水泡过以后洗净备用。

锅内放入适量的水，水要没过鸡肉，用大火烧开中火煮40分钟左右，顺序放入银耳、红枣、姜片，煮大概40分钟左右加调味品调味即可。

椰子银耳煲老鸡的烹饪技巧

1.我们在家弄椰子比较费劲，可以再购买烟丝的时候请店主帮忙切开，然后我们取其中的椰肉和椰子水，这样会方便一些，银耳需要泡一定的时间才可以，另外要注意银耳泡发后会变得很多，所以要根据自己的实际情况来选择数量，而且银耳煮完以后最好是当天食用，买鸡的时候注意挑选一下，土鸡的营养还是比较丰富的，处理鸡肉的时候一定要把血洗干净，鸡肉切块的时候大小要适中。

2.锅内放水的时候尽量一次性加足，出锅之前注意尝一下肉是否已经熟透，加盐要适量，过量的食用食盐对身体是没有好处的，另外就是火候的掌握，注意留适量的汤。

椰子银耳煲老鸡的禁忌人群

适宜人群：对于经常熬夜的人和青少年儿童、老人、妇女、上班族都是可以食用的，而且经常食用对于延缓衰老，保持我们肌肤的滋润，提神补脑，强壮我们的身体作用都非常明显。

禁忌人群：在患有感冒并且有头痛乏力症状的时候尽量不要食用，还有就是方正的患者，以及有高血压和高血脂的病人需要禁止食用，因为脂肪含量比较高，会使得胆固醇升高，可能引发其他的一些疾病。

对于爱美的女性朋友来说，一道简简单单的汤品就可以起到美容、养颜、瘦身的功效是很值得我们学一下的，在假期的时候花很少的一点时间就可以让自己保持健康的身体，同时也可以品尝到美食，非常不错的选择。

椰子银耳鸡汤——滋补血气润肺养颜

椰子全身都是宝，椰子肉可以吃，椰子汁也好喝，可以清凉解暑，是不错的夏季饮品，一般在南方地区盛产椰子，可以有很好的滋阴的作用，椰子的食用率比较高，而且有很多的食用方法哦，来看看椰子银耳鸡汤的做法吧，可以有润肺养颜的作用和效果。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质、膳食纤维

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其是气血不佳者

椰子银耳鸡汤

所需材料

椰子1个、净鸡1只、银耳40克、姜1片、蜜枣4颗、杏仁10克、盐10克

椰子鸡汤的做法

1.将鸡洗净，剁成小块;椰子去壳取肉，洗净;银耳放清水中浸透，剪去硬梗，洗净;蜜枣、杏仁分别洗净。

2.锅中放入适量清水，加入上述所有材料，待滚开后转小火煲约2小时，放盐调味即成。

椰子银耳鸡汤的功效与作用

椰子肉具有补益脾胃，还具有杀灭肠道寄生虫的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。银耳补而不腻，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效，还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。此汤滋补血气、润肺养颜、润肠通便、补益脾胃、补精添髓、补虚损，也可以说是女性朋友专属的养颜汤。椰子肉可以和鸡肉一起搭配煮汤，适合女性们吃，可以有滋阴养阴的作用，对于美容护肤有好处，而且还可以补气血的哦，对于补脑安神有一定的效果。

这道椰子银耳鸡汤你学会了吗，方法简单，而且是一道很不错的养生保健的食谱哦，对于提高体质有好处，而且还可以有安神健胃的效果，对于强身健体有帮助，同时也可以养颜美容，适合女性们吃哦。

椰子银耳煲老鸡——清凉解渴滋阴

随着天气是逐渐变热，我们出的汗也是越来越多了，所以这个时候我们是很适合饮用一些汤品，不仅是可以很好的帮助补充身体水分，也是可以消暑降火，今天为大家介绍的是一款非常美味营养的汤品，一起来看看椰子银耳煲老鸡的做法。

椰子银耳煲老鸡

材料：土鸡1只(约500克)，椰子1个，干银耳40克，红枣12粒，姜3片。盐适量。

1、我们将椰子去皮，然后是取出椰子水与新鲜椰子肉。

2、我们将鸡氽烫，然后是作为备用。

3、将银耳先泡水15分钟，洗净去带备用。

4、将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片，一起煮45分钟，然后加盐调味即可。

贴士：我们如果是将整个椰子取出来椰汁或者是椰肉是比较的困难，因为我们自己家里的工具是比较的不全，我们是可以在购买的时候是可以让卖主切开，帮忙取出椰子水与新鲜椰肉，这样可以方便又省力。

功效：椰子里面是含有大量的蛋白质和维生素C，以及一些钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是有很好的清凉解渴的作用，椰肉中的纤维质具有纤体的功效。银耳则是可以很好的提高我们肝脏的解毒能力，保护干燥，而且对于补充钙质和维生素也是有很好的作用，银耳也是有滋阴和润肤的作用，可以很好的增强身体的免疫力。而老鸡汤则是可以很好的补充身体营养物质，可以很好的补虚，增强身体素质。这是一款非常不错的消暑强身的汤品。

大家是可以很好的在家里面制作这款食物来食用对于身体健康是有很好的调理和滋补的功效，这款汤品的食材是非常的多，味道也是非常的独特，大家经常制作几次就是会学会制作，相信是不会让大家失望的。

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