鸡蛋粥大家都知道的吧,是一种可以补气血滋润肠胃的一道粥品。而且做法也很简单的,经常吃粥可以有促进代谢,而且还可以润肠通便的哦。鸡蛋粥怎么做更好呢,来看看木耳鸡蛋粥的做法吧,可以滋补五脏。
木耳鸡蛋粥做法详解如下:
主料:粳米100克、鸡蛋135克、木耳(干)30克
辅料:绿芽菜15克、菠菜20克、虾米10克
调料:姜5克、盐1克、味精1克
做法:
1.粳米淘洗干净,放入锅中,插手适量冷水,先用旺火烧沸;
2.再改用小火慢煮成稀粥,盛起备用;
3.鸡蛋摊成蛋皮,切丝;
4.海米洗净,涨发回软;
5.木耳用冷水泡发回软,择洗干净;
6.银芽菠菜别离洗净;
7.锅中插手高汤,上火烧沸;
8.下入盐、味精和姜末,再下入稀粥、蛋皮丝、黑木耳、银芽、海米、菠菜等食材,煮沸离火,即可盛起食用。
适合人群:2岁以上的小孩子食用。
健康提醒:鸡蛋含有富厚的卵白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所必要的矿物质,卵白质为优质卵白,并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经体系和身材发育有利,能健脑益智,改进影象力。木耳中铁的含量极为富厚,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光抖擞,并可防治缺铁性。木耳味甘、性平,归胃、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功能。主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。鸡蛋和木耳一起搭配的话可有美容养颜的作用,对于气虚不足啊或者是身体虚弱来说真的是不错的选择,而且还可以有丰富的铁质,对于提高人体的免疫力有帮助的呢。
关于木耳鸡蛋粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充营养物质,而且还可以保持健康。美容养颜增强免疫力滋补五脏,适合产后或者是身体虚弱的人群食用。
木耳鸡蛋炒西葫芦——防治便秘益气强身
西葫芦是一种非常有营养价值的蔬菜,西葫芦做出来的菜肴不仅是非常的鲜美,口感也是很好爽嫩,我们经常的食用一些对于身体健康是有很好的益处,今天小编就是为大家这款木耳鸡蛋炒西葫芦的做法,一款不错的家常菜肴。
木耳鸡蛋炒西葫芦
材料:鸡蛋,盐,胡椒面,姜,木耳,瓜块。
做法
1、我们首先是需要搅拌好鸡蛋,然后是加入稍许的盐和胡椒面,然后就是需要搅拌均匀,炒熟就是可以了,盛起来作为备用。
2、起锅,放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的),放木耳爆一小会,倒入瓜块,爆香,加盐(再可加少少胡椒面,也可不加),兜匀,加入蛋块,翻几下,上锅。小诀窍此菜做起来容易,吃起来清爽。
功效:我们食用西葫芦是可以很好的增强身体的免疫力,提高身体对于一些疾病的抵抗能力,西葫芦是含有丰富的钾、维生素K,都是有益于我们的身体。而且西葫芦是含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等,是有促进肠道蠕动的作用,是有利于防治便秘。木耳则是可以很好的益气强身、滋肾养胃、活血,对于软化血管和减少心血管疾病是有很好的功效,木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。鸡蛋则是可以很好的补充能量,对于补充身体钙质也是有很好的作用。我们如果是想要下饭的话,这款菜肴是不错的一个选择。
上面就是小编为大家介绍的一种西葫芦的制作方法了,相信大家在看完上面的介绍后也是知道怎么制作了,生活中其实关于西葫芦的做法是有很多,搭配不同的食材也是会有不同的功效,大家不妨试一试上面的这种做法。
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