材料
黑木耳25g,豆腐150g,胡萝卜20s,鸡汤适量,盐,葱花,姜片,香油各少许。
制作
将黑木耳洗净后,用温水泡发。
豆腐切片,胡萝卜切丁备用。
将鸡汤倒入锅中煮沸,再将黑木耳,豆腐,胡萝卜放入煮十分钟左右。
放入盐,葱花,姜片调味,最后淋上香油即可食用。
功效
黑木耳的植物胶质有很强的吸附力,可以将人体内的残留杂质排出体外,对金属屑,结石,渣子等也有一定的溶解作用,更有补气活血,减少血液凝块等功效,对于内分泌的调节作用是相当大的。再加上豆腐的解毒功效及它的低脂肪低胆固醇的特点,和胡萝卜对人体营养的补充和调理作用,这道菜的内分泌的调理当然就不在话下。
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