夏威夷果布朗尼——调节血脂补脑

夏威夷果也是我们经常吃的坚果类的一种，它的外壳有些硬，要用专业的器具，很多人都喜欢吃，有种淡淡的香味和甜味。除了直接食用，还可以做各种的甜品哦，来看看这道夏威夷果布朗尼，可以有调节血脂的作用。

【夏威夷果布朗尼】

【主料】

夏威夷果适量

【辅料】

黑巧克力80g、黄油80g、蛋40g、糖50g、高粉35g

【做法】

1.黄油和巧克力隔水融化，趁热加糖

2.加蛋

3.筛粉

4.加一半夏威夷果

5.入模，再洒上另一半夏威夷果180度中层30分钟

6、拿出做好的夏威夷果布朗尼装盘

夏威夷果营养丰富，有干果皇后美誉，其主要功效为：调节血脂益智的作用，这个夏威夷果非常适合老年人食用，它有人体所需的8种氨基酸，更好的补充营养。夏威夷果营养成分极其丰富，其含油量高达60~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，当然，夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。这样的一道食谱具有降血脂的作用，而且还可以健脑益智的哦，对于调节血脂有一定的效果，同时也可以有增强免疫力和体质的作用，是不错的养生食谱，适合老年人，而且还可能补充人体所需的氨基酸。

夏威夷果布朗尼的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有降脂降压，软化血管的作用，老年人调节血脂补脑益智，具有增强免疫力的作用。

孕妇能吃夏威夷果吗？哺乳期能吃夏威夷果吗？宝宝能吃夏威夷果吗

孕妇能吃吗？

能吃。

夏威夷果含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，素有“干果皇后”的美名，平时直接作为小零食吃一点，对准妈妈和胎宝宝有非常好的补营养作用。

产妇能吃吗？

孕妇能吃。产妇少吃。

夏威夷果含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，素有“干果皇后”的美名，平时直接作为小零食吃一点，对准妈妈和胎宝宝有非常好的补营养作用。
夏威夷果很硬，建议产妇不要吃。因为这个时候产妇的牙齿很瘦弱，要是吃了，以后牙齿会经常酸痛的！宝妈还是hold住嘴巴呢。

哺乳期能吃吗？

能吃。

夏威夷果富含的不饱和脂肪酸，还能有效调节血脂血糖，建议哺乳期妈妈直接食用夏威夷果干果，但必须注意控制每次的食用量。

宝宝能吃吗？

少吃。

夏威夷果比较硬，而且有火气，宝宝最好少吃点，可以把夏威夷果磨成碎末，然后煮粥给宝宝喝。但是也不要吃太多哦，而且一定要研磨成粉末呢。

特效与功效

威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口，营养成分极其丰富，其含油量高达60%～80%，还含有丰富的钙、磷、 铁、维生素B1、 B2和氨基酸。其中，还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等，其调节血脂的作用也很好，是一款非常适合老年人或血脂异常的人食用的滋补食品。

选购攻略

先闻香味，是否清香，越清香越好。

再尝果仁，是否脆而滑，脆滑为好。

食用技巧

因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂、血糖作用，还能有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议直接食用干果。

夏威夷果可用作面包糕点、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

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