猪耳是我们熟悉的一种食物,在平时很多人都爱吃这种食物,对我们健康是有很大帮助的,而且吃起来的味道也是非常不错的,所以很多人都爱吃,而且实际上猪耳的吃法也是非常多的,红烧猪耳就是其中很常见的一种吃法,下面就让我们看看应该如何烹饪吧。
红烧猪耳的材料
猪耳、八角2个、盐适量、葱适量、姜适量、冰片、糖适量、红烧酱油半碗。
红烧猪耳的做法
首先我们要把材料都准备好,然后先把猪耳朵切大块,姜切片,葱绑成葱结备用。选择把猪耳朵,葱,姜一起冷水下锅煮,煮开再煮2分钟就可以了,能够起到去腥的效果。然后把半碗红烧酱油加入2碗清水,加入葱结,姜,八角,放入一小块冰片糖,再把猪耳朵放进去大火煮。等到煮开之后转小火煮半小时。等到快熟的时候,选择适量加点调味料,煮好放凉切片。就可以准备吃了。
红烧猪耳的食用功效
红烧猪耳是大家熟悉的一种食物,也是很多人都爱吃的,我们经常吃红烧猪耳对我们健康是有帮助的,可以很好的补充营养,同时对人体健康也是有帮助的,首先红烧猪耳不仅味道鲜美,营养也是非常的丰富的。它含有丰富的蛋白质,脂肪,还有多种的维生素以及钙,磷及其他很多的微量元素,很适合那些身体虚弱,还有身形消瘦的人吃,可以让给这些身体补虚损、健脾胃,这样自然对我们人体健康有帮助,特别是其中的钙元素含量很丰富,能起到一个保护骨骼健康的作用。
上面介绍了红烧猪耳的情况,可以发现吃红烧猪耳对我们健康是有帮助的,在其中的营养价值是非常丰富的,而且对我们的肠胃健康也会有非常大的帮助,经常吃红烧猪耳还可以有效补血益气,帮助我们滋补身体,是大家不能错过的好选择。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698621303159805.html