凉拌米线——防止便秘促进消化

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凉拌米线——防止便秘促进消化

对于米线这样的食物,我们在生活中吃米线的时候一般都会选择米线汤的吃法了吧,带有汤的米线吃起来是非常温暖的了,不过现在我们已经到了春季,这时候是比较干燥的了,我们就可以选择吃凉拌米线了哦,下面就让我们一起看看凉拌米线的烹饪方法吧。

凉拌米线的材料

干米线半包,柠檬2颗,红辣椒,姜末,西红柿3颗,花生酥,香菜,白芝麻,素火腿,干笋汁,豆豉,盐,糖,八角油,花椒油,草香油,豆腐乳汁,水果醋。

凉拌米线的做法

1、把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下,沥干水后盛到碗里;

2、米线上放上烫好的青菜,再依次放上蒜泥,辣椒面;

3、把油在锅里加热,炝一些花椒,然后把油倒进盘子,倒在辣椒面和蒜泥上;

4、然后再放其它调料拌匀即可。

小技巧:略加一点白糖味道更好。还可以加一些从超市买的香辣酱,不知道是怎么做得。反正调出来很好吃就对了。

凉拌米线的功效

凉拌米线这样的食物不仅味道是很不错的了,而且凉拌米线吃起来的好处也是同样很多的了哦,富含大量的维生素以及矿物质,是可以帮助我们补充人体所需的各种物质,而且还可以通过吃凉拌米线来帮助我们促进消化了,对于我们的肠胃来说也有促进蠕动的作用,可以起到防止便秘的作用,我们在春季的时候吃这道凉拌米线还可以滋阴润燥哦。

不过虽然凉拌米线的好处是很多的了,而且吃起来的味道和口感也很不错,但是并不是每个人都适合吃了,肠胃虚寒的朋友们不适合多吃了,而且对于普通人来说也不能每天都吃了,我们在吃的时候还可以多搭配些蔬菜,可以让我们吃的更健康。

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