食材的种类有很多,我们每天都要吃不同的食物,可以通过食材来补充丰富的营养成分,这样可以帮助我们保持健康的体魄。金针菇大家都吃过的,营养丰富,而且具有增强免疫力的作用,接下来就来看看芥辣金针菇的做法。
芥辣金针菇
主料:金针菇200g
辅料:芥末油1.5茶匙、盐1/2茶匙、白醋3茶匙、白糖10g
步骤:
1.金针菇切掉根部,入开水锅焯熟。
2.滤净水分备用。
3.白醋里调入精盐白糖成酸甜味汁,可中和掉白醋的酸涩口感。
4.把调好的酸甜味汁浇在金针菇上,拌匀。
5.调入芥末油,拌匀。
金针菇是家人的最爱,在秋季常吃它可以有效了预防过敏疾病,还能提高免疫力,让身体健康,可以用它做道美食----芥辣金针菇,口感爽脆,酸甜味道,吃起来美味开胃。促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”,增强体内的生物活性,促进新陈代谢。芥末是一种具有开胃作用的调味品,不仅可以帮助吸收金针菇的营养,而且还可以有抑制血脂升高的作用,同时还可以降低胆固醇哦,是老年人的不错的选择,可以减少心血管疾病的发生,具有抗菌消炎抗肿瘤的功效。
关于芥辣金针菇的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养,而且还可以有促进新陈代谢的租用,对于抑制高血脂,高血压和胆固醇疾病有很好的作用,大家不妨试试。
芥辣金针菇——促进食欲增强智力
菌类的食物有很多,不同的蘑菇的营养价值和口感都是不一样的,大家都爱吃哪种呢?比如说金针菇,长长细细的,营养丰富,可以有促进食欲的作用哦,而且还可以有提高智力的作用,怎么吃呢,推荐芥辣金针菇的做法。
芥辣金针菇
主料:金针菇200g
辅料:芥末油1.5茶匙、盐1/2茶匙、白醋3茶匙、白糖10g
步骤:
1.金针菇切掉根部,入开水锅焯熟。
2.滤净水分备用。
3.白醋里调入精盐白糖成酸甜味汁,可中和掉白醋的酸涩口感。
4.把调好的酸甜味汁浇在金针菇上,拌匀。
5.调入芥末油,拌匀。
金针菇是家人的最爱,在秋季常吃它可以有效了预防过敏疾病,还能提高免疫力,让身体健康,可以用它做道美食----芥辣金针菇,口感爽脆,酸甜味道,吃起来美味开胃。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;金针菇中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用;有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处;金针菇适合秋季食用,可以有提高免疫力,同时有可以补充丰富的氨基酸的作用,同时也可以提高智力发育,适合老年人和孩子们吃。
关于芥辣金针菇的具体的介绍,相信大家也都有所了解了吧,经常食用这样的食材的话不仅可以有排毒养颜的作用,而且还可以补充丰富的钙质和维生素,促进食欲增强智力促进发育,而且还可以有消除疲劳促进代谢的作用。
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