冬菇素鸡炒肉——滋阴润肺健脾开胃

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冬菇素鸡炒肉——滋阴润肺健脾开胃

冬菇,生在在云南、四川、贵阳等地方,由于气候和地理的因素,那里的冬菇都是非常的不错,很优质的了。冬菇,备受人们的喜欢,不仅是它的味道鲜美,更是由于它的保健功效是非常的不错了,尤其是对于改善和缓解“三高”症状有着显著的疗效。今天,为大家介绍一款关于冬菇的比较有特色的食谱,来看一下吧!

冬菇素鸡炒肉所需材料

冬菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精

冬菇素鸡炒肉的做法

1、将素鸡肉切片,再焯水后沥干;同时把冬菇、红椒切片,猪肉分别洗净切片,备用。

2、等到锅里的油烧开后,把肉片倒下去翻炒。

3、爆香冬菇后,加如素鸡片、红椒片和调味料,炒至入味即可食用了。

冬菇素鸡炒肉的功效与作用

1、冬菇:是世界上著名的食用菌菇之一了,也是我国云南的特产哦。它不仅有着独特的浓郁香味,同时,有着丰富的维生素B、D、铁、钾等我们人体所需有的营养物质,具有化痰理气、润肺养生、健脾开胃等作用,尤其是对于“三高”有着很好地疗效的哦。

2、鸡肉:肉质细腻,滋补作用好,有着补血益气、增强免疫力,刺激血液的流通,有着很好地抗衰、活血脉等作用,是很适合身体虚弱的朋友食用了。

3、猪肉:强筋健骨,补虚强身,补充我们人体的能量,滋阴润燥的作用。

4、冬菇素鸡炒肉:此菜味道清香,具有增强食欲,促消化、润肺养血、降脂降压等功效。

通过上面为大家带来的有关“冬菇素鸡炒肉的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍,或许,大家在看完上面的内容也是收获多多吧,至少又学到了关于冬菇的另外一种做法了。或许,平时,我们只觉得将冬菇用来炖煮汤肉不错,很有营养,其实,在你看完今天的食谱之后,你也会认为这道菜也是不错的哦。

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