麻辣土豆鸡,营养强肾的“黄金食谱”

原料

鸡1/2只（约500克），土豆（切块）2个。

调料

辣椒段40克，红辣椒（切片）2个，姜蓉1小匙，蒜蓉、花椒粒各1大匙。

调味料A：酱油1大匙，精盐、香油各1/2小匙，糖2小匙，鸡精、醋各1小匙，水半杯，炸香蒜片适量。

调味料B：酱油、蚝油、熟油各1大匙。

调味料C：糖、淀粉各1/2小匙，水1小匙，植物油2000克(实耗60克)。

做法详解

鸡洗净切块，加调味料B腌15分钟，炸至金黄，捞起沥干。

土豆用油炸成金黄色捞起。

热油爆香姜、蒜和花椒，加入红辣椒和干辣椒等，以慢火炒香，倒下鸡块和土豆炒匀，再加凋味料B煮沸，以中慢火炖5分钟，倒入调味料C勾芡，撒上炸香的蒜片即可。

麻辣土豆粉——美颜增强免疫力

我们一定是会听说过这样的一句话，世间唯有爱与美食不可辜负，所以美味的食物是每个人都非常追求的事物，平时的生活中很多人都是非常喜欢吃辣的食物，所以今天小编就是为大家准备了这款麻辣土豆粉的做法，一起来学习学习吧。

麻辣土豆粉的做法

主料：土豆粉、香菇、豆干、香肠、木耳、菠菜、鱼丸、蟹棒、鸡蛋

辅料：油、盐、蚝油、鸡精、泡椒、火锅底料

做法：

1、香菇切条，豆干切丝，木耳撕成小块，香肠切片。

2、锅里放油，油热后放入火锅底料炒出红油，放入泡椒和蒜蓉，炒出香味后放入豆干和香菇翻炒均匀。

3、放水，水开后放入鱼丸、香肠、木耳、土豆粉，煮开后放入盐、蚝油、鸡精调味。

4、最后在放入菠菜的时候关火就是可以了，吃之前也是可以放入一些香菜和香葱。

功效：土豆粉中是含有细嫩的纤维素，是可以很好的解痛和减少胃酸的分泌作用，经常食用土豆粉对于防治胃病是有不错的作用，而且土豆是含有大量的维生素C，是有一定的美颜作用。香菇也是含有丰富的维生素能够很好的增强免疫力，能够帮助降低胆固醇，木耳菠菜对身体也是可以很好的补充营养物质和改善身体。食用麻辣土豆粉后，可吃些凉性水果，如梨、藕、苹果、橙子等，可防上火。麻辣土豆粉固然美味，但一次别吃太多，适可而止。

这是一款非常不错的食物，也是现在很多人都非常喜欢食用的食物，我们也是可以在里面加入一些自己喜欢吃的食材，这样也是就是非常的美味营养了，但是我们要知道这种食物是不能够过量的食用，否则是会对身体健康非常的不利。

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