板栗牛腩粥：健脾补肝、强肾壮骨
原料：
大米1杯，牛腩200克，板栗50克，冰糖、酱油、料酒、牛肉卤料、盐、味精、食用油各适量。
制作过程：
牛腩洗净，连同植物油、冰糖、酱油、料酒、牛肉卤料入锅煮2小时，起锅切片。
大米淘洗干净，加入适量油、盐腌30分钟；板栗去壳去皮，煮熟待用。
烧开适量清水，加入大米（连腌米的油盐）、熟板栗、牛腩片煮开，即可熄火。
加入少许味精调味即可。
小贴士
板栗含糖量较高，糖尿病患者应慎食。
黄精黑豆汤:补中益气,强肾益胃,降糖降压
材料
黄精、黑豆各30克，蜂蜜半匙。
做法
将黄精、黑豆洗净，倒入沙锅内，加冷水3大碗，浸泡10分钟。
用文火慢炖2小时，调入蜂蜜即可。
服法
当点心吃，每次1小碗，每日2次。
性味归经
黑豆性平，味甘，归脾、肾经。
食性配伍
黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤、清热解毒、调中强....
黑豆小麦猪腰汤，强肾健体的"黄金食谱"
原料
猪腰2个，猪脊骨500克，黑豆50克，浮小麦25克，核桃6个，圆肉15克。
调料
香油少许，精盐适量。
做法详解
猪腰剖开，挑去臊腺，切成大块，待用；猪脊骨冼净后斩成大块，连同猪腰一起用开水烫煮后捞起待用。
核桃剥壳后用慢火炒至微香；黑豆、圆肉分别淘洗干净；浮小麦洗净后置于煲汤用的纱布袋内。
洗净煲后，放进3000克(约12碗)清水，再将煲置于炉上。
先把煲内水烧开，再将以上用料倒进煲内煲之；先用大火煲半小时，再用中火煲1小时，后用小火煲1.5小吋，用香油....
麻辣土豆鸡,营养强肾的“黄金食谱”
原料
鸡1/2只（约500克），土豆（切块）2个。
调料
辣椒段40克，红辣椒（切片）2个，姜蓉1小匙，蒜蓉、花椒粒各1大匙。
调味料A：酱油1大匙，精盐、香油各1/2小匙，糖2小匙，鸡精、醋各1小匙，水半杯，炸香蒜片适量。
调味料B：酱油、蚝油、熟油各1大匙。
调味料C：糖、淀粉各1/2小匙，水1小匙，植物油2000克(实耗60克)。
做法详解
鸡洗净切块，加调味料B腌15分钟，炸至金黄，捞起沥干。
土豆用油炸成金黄色捞起。
热油爆香姜、蒜和花椒，加入红辣椒和干辣椒等，以慢火....