白果玉米排骨汤的做法

这款白果玉米排骨汤做法简单且清淡鲜美，是非常适合夏季喝的排骨汤，喜欢喝排骨汤的朋友可以做来尝一尝。下面是92妈妈育儿网给大家整理的白果玉米排骨汤的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。

白果玉米排骨汤的做法

原料：排骨300克、白果30克、黄玉米100克、黑玉米100克。

调味料：生姜片、葱段、精盐、鸡精各适量。

准备工作：排骨洗净沥水后斩成小块，黄玉米和黑玉米都切段。

做法步骤：

1、排骨放入砂锅里并加入足量冷水，大火煮出排骨里的血沫，用勺子把浮沫打尽。

2、加入生姜片、白果和玉米段，盖上砂锅盖改用小火炖至排骨软烂。

3、加入鸡精、精盐和葱段继续小火炖一会，炖到排骨入味后即可关火。

补充说明：食用前还可以加入胡椒粉或香菜碎。

白果柚子煲鱼腥草

原料：

鱼腥草50克，柚子肉150克，白果10粒，大枣10粒，冰糖50克。

准备工作：

1、把鱼腥草根头的老硬部分及须根全部掐除干净，留下脆嫩的部分掐成小段，再用清水淘洗的白白净净，待用。

2、柚子肉撕净残留的白膜，只留果肉，掰成小块。

做法步骤：

1、将柚子肉、白果和大枣一起放入砂锅里，加适量清水大火烧开后改用小火煲制。

2、小火煲30分钟左右再加入冰糖和鱼腥草，继续煲制10分钟左右即成。

操作要点：

鱼腥草必须最后下锅，如果放的过早会降低它的食疗功效，因为长时间加热会破坏鱼腥草中的有效成分。

服用方法：

每天喝上一小杯就可以了，这样能有效提高肌体的抗感能力，让您和您的家人远离病毒感冒。

烤白果的做法多种

烤白果在日本是非常流行的零食小吃，日本、韩国和东南亚都把烤白果作为药食两用的高档保健食品。最初的烤白果都是用炭火慢慢烤，现在人们大多是用电烤箱或微波炉来烤了。下面介绍烤白果的多种不同做法与注意事项，让朋友们了解怎么做好吃的烤白果。

白果的处理方法

在准备烤白果之前先要把白果处理一下，首先要把白果洗净再晾干，如果白果本身比较干净可以省去这一步。然后用核桃夹把白果夹到裂开一条缝，没有核桃夹的可以把白果敲裂，或者用锥子把果壳扎破。否则烤的过程中可能会发生爆裂，爆裂的声音还是比较吓人的。

如果你有足够的时间和耐心，也可以把白果直接剥掉外壳，去掉白果仁外层的软膜，再摘除白果仁里面的胚芽芯。

如果你喜欢吃原味的烤白果，经过上述处理后就可以准备烤制了。如果你想吃咸味的烤白果，就把上述处理好的白果泡入浓盐水里，泡至白果充分入味后再捞出晒干。

上述步骤全部完成后就开始准备烤白果了，常用的烤制方法有如下两种——

微波炉烤白果的做法

把白果装入牛皮纸信封，然后把信封口折起来防止散开。除了信封也可以用其它的专用容器，只要有带出气孔的盖子，并保证白果平铺就可以了。

然后把白果放入微波炉内，放入之前记得摇晃一下，保证白果是平铺在信封或容器里的，高火叮大约40秒就可以出炉了。

电烤箱烤白果的做法

把白果平铺在烤盘里，烤箱180度预热好以后，把烤盘放在中层，用上下火烤约15分钟即可。

补充说明：

1、白果带壳和不带壳需要的时间不同，各家的火力大小情况也不同，所以烤白果的具体时间要灵活掌握。

2、用烤箱烤白果的时候温度不得调太高，否则烤好的白果会比较干硬。

3、烤白果一定要保证白果熟透才能食用，吃的时候还要注意除去软膜和白果芯。

白果玉米排骨汤——补血益气促进肠胃

白果玉米排骨汤是非常健康的一种养生食物，大家对这种食物是比较熟悉的，在平时我们经常吃会对健康有好处，大家完全可以通过吃白果玉米排骨汤来进行养生，这样会帮助我们很好的促进健康，那么具体白果玉米排骨汤如何烹饪比较好，一起看看这道菜的做法。

白果玉米排骨汤的材料

排骨、白果、玉米、鸡精、精盐、葱、姜。

白果玉米排骨汤的做法

1、首先将排骨洗净，再将之斩成块。

2、接着将玉米切成段。

3、将锅中放入适量的水，将排骨放入，进行蒸煮。

4、等沸腾了，将之捞出放入冷水中，再进行清洗，随后捞出沥干。

5、接着准备葱、姜配料。

6、继续热锅，将排骨、葱、姜，适量的水放入，用大火煮开。

7、随后放入玉米、白果，用小火煲1小时。

8、随后放入适量的盐、鸡精进行调味，随后就可以开始吃了。

白果玉米排骨汤的食用功效

白果玉米排骨汤可以补血益气、促进肠胃等等的功效。这道食谱比较清淡，从而可以滋养肠胃。玉米中的植物纤维是很丰富，从而可以帮助我们促进肠胃的健康，可以解决肠胃的不适，有效预防便秘。排骨中的钙物质是极其的丰富，从而可以促进骨骼的健康生长，还能预防骨质疏松。并且是补血益气的好食物，对气血虚的朋友们来说是很适合吃的，白果的营养价值更加丰富，这道食谱，适合各种人群，促进身体健康。

吃白果玉米排骨汤对我们健康有好处，这是大家在平时熟悉的食物，经常吃可以帮助我们养生，特别对预防疾病产生也有意义，可以帮助我们补血益气，同时还也有效的促进我们肠胃健康，所以大家对白果玉米排骨汤应该有所了解，经常吃很不错。

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