对于辣白菜炒五花肉这道菜,大家往往都是不会太陌生的,在现在很多人都会去选择吃辣白菜炒五花肉这样的食物,味道的确是不错的,而且还能起到不错的一个养生作用,那么对辣白菜炒五花肉来说,我们应该如何进行烹饪呢,下面就让我们一起看看吧。
辣白菜炒五花肉的材料
五花肉、辣白菜、葱、蒜、韩式辣酱、黄酒、盐、糖、芝麻。
辣白菜炒五花肉的做法
首先我们就需要把材料都准备好,把五花肉洗净备用;将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜、葱花、蒜片;锅热后加入少许食用油,将肉片平铺在锅中大火煸炒;待肉片完全变色,煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒;倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀;加入适量热水,盖上锅盖中小火焖十分钟左右,让五花肉熟软;待汤汁收净后,加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味;出锅前撒适量白芝麻、葱花即可。
辣白菜炒五花肉的食用功效
辣白菜炒五花肉是吃起来味道不错的一种食物,而且能够起到的养生效果也是同样很不错的,首先我们选择吃辣白菜炒五花肉就能很好的保护肠胃的健康了,富含维生素C、B族维生素矿物质等等。同时有益人体健康的乳酸菌也会增加,它是一种益生菌,对我们人体有很多的保健作用,尤其是维持肠道的健康食用适量的辣白菜可以很好的维持肠道健康、抑制坏菌滋长和缓解胃痛疾病,这样无疑能保护肠胃健康,再加上辣白菜炒五花肉还可以帮助我们滋补,所以在平时就可以经常去吃。
辣白菜炒五花肉是非常健康的一种食物,在平时就会有很多人都爱吃,我们经常吃对健康是会有帮助的,能很好的起到促进肠胃健康的作用,同时还能很好的滋补,起到促进我们身体素质健康的作用,所以在平时就可以经常去吃些辣白菜炒五花肉了。
辣白菜炒土豆片——改善肠胃降低胆固醇
辣白菜是大家熟悉的一种食物,这属于韩国美食的一种,现如今不少人都对这样的食物比较感兴趣,而辣白菜炒土豆片就是其中非常不错的一种烹饪方法,吃起来的味道非常好,而且制作的方法也是比较简单的,下面就让我们一起看看辣白菜炒土豆片如何烹饪。
辣白菜炒土豆片的材料
辣白菜100克、土豆一个、盐1/4匙、鸡精1/2匙、葱适量。
辣白菜炒土豆片的做法
土豆去皮切薄片,用清水泡半小时;辣白菜切段,葱切成末备用;炒锅倒油烧热,下葱末爆香倒入土豆片煸炒至土豆变得有些透明时,下入辣白菜继续翻炒一下;加入50-100ML水,根据辣白菜的咸度调少许盐,转中火盖盖小焖一下,收浓汤汁,加少许鸡精即可出锅。
小技巧:如果喜欢吃粉面一些的土豆片,切好的土豆片就不要再水洗了,反之喜欢脆的,切过的土豆片就要用水洗一下去除淀粉。
辣白菜炒土豆片的食用功效
辣白菜炒土豆片是非常美味可口的一种食物,吃起来别有一番风味,因此不少人都爱吃辣白菜炒土豆片,而且这道菜吃起来对我们的健康也会有帮助,首先在辣白菜炒土豆片中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收,而且在其中的膳食纤维含量同样是非常丰富的,所以我们经常吃辣白菜炒土豆片就能很好的促进肠胃健康,有助促进胃肠蠕动,能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效,同时我们经常吃辣白菜炒土豆片还可以帮助降低胆固醇。
辣白菜炒土豆片不仅吃起来的味道不错,而且还可以通过吃辣白菜炒土豆片来帮助我们进行养生,首先对于我们的肠胃健康是非常有帮助的,能够有效的预防肠胃存在的一些不适情况,同时还能很好的降低胆固醇,是很适合在平时去吃的。
辣白菜炒年糕——补钙补铁食欲好
很多人喜欢吃糯糯的食物,比如说糯米做的食物,小编就是很酷爱吃炒年糕的一类人,相信很多人也和小编一样的感觉吧。韩国料理中辣白菜炒年糕就是很有名的美食类型了。它的营养成分高,而且还可以促进食欲,下面我们就来看看如何做。
辣白菜炒年糕
材料:
年糕300克、辣白菜180克、水适量(材料的多少可以根据个人口味来定,如果辣白菜放得较少的话,可以加一点韩式辣酱调味儿)。
做法:
1、锅中放油,油热后放入辣白菜翻炒均匀。
2、放入年糕,加适量水,刚没过年糕即可。
3、稍大火煮开后,中小火加热,用两双筷子将年糕慢慢挑散,小心不要弄碎。
4、等年糕完全散开以后,汤汁也收的差不多的时候,就可以翻炒均匀,大火收汁了。出锅之前自己尝尝味道,如果不是很咸的话可以放心盐,喜欢吃甜的可以放些白糖,都是不错的选择。
辣白菜炒年糕口感好,而且营养价值是比较丰富的,而且朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。辣白菜含有的乳酸菌是比较丰富的,可以有讲话肠胃的作用,而且还可以有促进肠胃蛋白质分解和吸收的作用,有抑制细菌的功效。含有丰富的铁,钙质等无机物,能够促进维生素的吸收和利用哦。所以这样的食物对于人体有很多的好处。
关于辣白菜炒年糕的做法,大家都学会了吗,常吃这样的食物可以补钙补铁,而且还可以增强食欲,特别是辣白菜,味道十足,而且还含有丰富的维生素和无机物,保持肠道健康,减少细菌滋生有一定的功效,大家来试试吧。
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