酸奶是我们都爱喝的一种奶制品,营养价值高,而且还可以补充丰富的营养物质哦,促进代谢,而且还有美容养颜的作用,除了直接食用,还可以做各种的甜品,下面介绍的这款很适合夏季降温降暑。
酸奶冰激凌
主料:酸奶250g、牛奶180g、鸡蛋黄4个、火龙果半个
辅料:糖60g
步骤:
1.准备好食材。
2.把蛋白蛋黄分开,蛋黄放入大碗,
3.放入白糖
4.用打蛋器打至颜色变淡,体积变大。
5.取半个火龙果肉,取2片火龙果皮,
6.放入搅拌器搅拌,
7.牛奶放入小汤锅,小火煮至微开,关火。稍微晾凉。
8.用勺慢慢加入蛋液中,一边加一边搅拌。
9.把搅拌好的牛奶蛋黄液小火煮至微开,
10.边煮边搅拌,关火,晾凉。放入火龙果液,放入酸奶.搅拌匀。
11.酸奶桶预先放入冰箱冷冻16个小时以上,取出酸奶桶,装上变速箱。放入面包机,安装在底座上,插上搅拌叶。
夏季吃的最多的冰品,也是最爱的冰激凌,不同的口味,吃着过瘾,清凉不停,火龙果有润肠、排毒等功效,吃着美味的冰激凌,美容养颜,自己动手做的美食,味道也是很赞的。具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。防癌抗癌、防便秘、美容、提高免疫力力。所以说经常食用这样的食物的话可以有降温清火的作用,特别适合夏季食用哦,而且还可以有排毒养颜的作用,适合女性们食用,清热去火,同时还可以品尝到美味的食物。
关于酸奶冰激凌具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,酸奶是一种很有营养的食材,是高蛋白,高维生素,低脂肪低糖的食材类型,夏季降暑清火排毒养颜,大家可以试着做一做营养价值很高。
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