红烧香菇——增强免疫力保护血管

香菇作为常吃的一种菌类食物，在平时不少人都会爱吃这种食物，对我们健康来说是有一定好处的，而且我们还可以通过吃香菇来促进健康，而红烧香菇就是其中最常见的一种吃法，那么具体红烧香菇如何烹饪呢，一起看看红烧香菇的吃法。

红烧香菇的材料

干香菇、红椒、耗油、老抽、糖等。

红烧香菇的做法

干香菇提前发好，沥干水分，这样就可以进行准备了，然后我们选择在锅中加入油，油7成热后加入香菇翻炒。香菇变软时，加入水煮开，水没过香菇是最适合的，之后我们选择等到水开之后，再选择加入耗油、老抽、糖调味，同时加红椒入锅。大火煮沸，转中小火烧15-30分钟，这时候及时改成大火进行收汁儿，捞出香菇。然后将剩余的汤勾芡，浇在盛出的香菇里，就可以开始吃了。

红烧香菇的食用功效

红烧香菇是我们熟悉的一种食物，在平时大家会经常吃到这种食物，对我们健康是有很大帮助的，能够通过红烧香菇来滋补，同时在红烧香菇中的各种营养价值含量都非常丰富，首先吃红烧香菇是可以帮助我们增强身体素质的，香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。同时我们吃红烧香菇还可以帮助保护血管，对于我们常见的一些血管问题来说，都可以用红烧香菇解决。

吃红烧香菇对我们健康是有很大好处的，通过吃红烧香菇来帮助我们保护健康，对我们健康是有好处的，同时我们还可以吃红烧香菇来补充营养，首先就可以用红烧香菇来预防疾病，同时红烧香菇还可以保护血管，大家不要错过。

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