黄瓜烧鳝鱼——增强免疫力调节血糖
很多人在生活中吃黄瓜都是喜欢生吃或者是凉拌食用,其实黄瓜也是有很多其他不错的美味做法,而黄瓜烧鳝鱼就是一款非常美味的佳肴了,吃起来是非常的爽口,而且非常的润滑开胃。下面就教大家怎么制作黄瓜烧鳝鱼吧。
黄瓜烧鳝鱼的做法
准备材料:鳝鱼、黄瓜、青椒、豆瓣酱、料酒、姜、蒜、辣椒油、淀粉、酱油
做法:
1、我们季昂鳝鱼处理之后,去骨,然后是切成段。
2、我们将黄瓜洗干净之后起皮,然后切成滚刀块,将青椒切成段备用。
3、将锅里面烧油,然后是加入姜蒜和青椒爆炒,之后加入鳝鱼段一起炒。
4、在锅中加入料酒、豆瓣酱和少量辣椒油,继续翻炒;
5、倒适量开水在锅中,没过鳝鱼即可,把黄瓜也放进去,用中火焖煮;
6、锅中煮开后加入适量淀粉勾芡,转小火继续焖30分钟,出锅撒些香菜在....