红薯大家都很熟悉的吧,秋冬季节常见的食材类型,而且营养丰富,经常吃红薯可以预防便秘,而且还可以减肥助消化的哦。红薯的食用方法有很多,这道醋炒红薯丝是不错的抗癌预防便秘的首选菜肴,赶紧试试吧。
醋炒红薯丝
醋炒红薯丝所需材料
主要食材红薯、醋
醋炒红薯丝的做法
1、先将红薯洗净,去皮,然后在切丝。
2、准备好调料、白醋、醋、葱花、植物油待用。
3、最后在锅内倒油烧热,炒香葱花,放入红薯丝翻炒,调入盐翻炒至熟,加白糖、醋、味精调味即可。
醋炒红薯丝功效与作用
醋炒红薯丝烹饪起来十分的简单,并且所需要的材料也不多,味道十分的甜美,喜欢吃红薯的人,一定会爱上这道菜。醋炒红薯丝含丰富的β-胡萝卜素和维生素C,能够降低患癌症的风险,具有一定抗癌作用。醋炒红薯丝富含的膳食纤维能增加人体的饱腹感,而且还可以起到减肥瘦身的效果,同时也含有丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动,捅死你也可以预防便秘和结肠癌的发生哦。
醋炒红薯丝的具体的做法和它的营养价值,大家也都了解了吧,具有养胃助消化的作用,预防便秘增强饱腹感能抗癌,肠胃不好或是劳累的人群来说,吃这样的食物是再好不过的了,还能够促进消化增强饱腹感。
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