花甲海鲜粥的做法_好吃的花甲海鲜粥怎么做

　　花甲的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪;它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。花甲海鲜粥怎么做才会好吃呢?下面是学习啦92妈妈育儿网为大家整理了花甲海鲜粥的做法，望大家喜欢。

　　花甲海鲜粥的食材

　　花甲海鲜粥步骤

　　1.大米洗干净用清水泡四小时或以上

　　2.瑶柱洗干净后用清水泡四小时或以上

　　3.鲜虾去壳去虾线

　　4.用刀将鲜虾对开两半

　　5.加入姜丝、胡椒粉和盐拌匀

　　6.花甲放入清水里煮至开壳后用清水洗干净

　　7.大米倒进料理机里加入适量水打5秒

　　8.打碎的大米倒入锅里加入适量水、姜丝、芝麻油煮至粘稠

　　9.加入泡发的瑶柱中火煮8分钟

　　10.加入花甲和鲜虾

　　11.加入适量芝麻油、盐和胡椒粉大火煮5分钟关火

　　12.最后倒入葱花和香菜拌匀即可

　　花甲海鲜粥小贴士

　　1、大米提前泡比较容易煮开

　　2、瑶柱比较难煮开最后提前泡发

　　3、用料理机来打碎大米煲时比较节省时间

　　4、姜和胡椒粉都可以去除海鲜的腥味

　　【功效与作用】

　　花甲的功效与作用

　　花甲的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪;它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病;花甲具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用;花甲炖熟食用，一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症;常食花甲对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效;一般人群均可食用花甲;高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合食用花甲;

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