核桃花生粥——健脑益智养颜护肤

每一种食物的营养价值都是不一样的，我们应该合理的搭配食物，也要了解一些食物的特性，这样会更好的去知道食物应该如何食用。核桃大家都知道的吧，是一种很常见的坚果类的食物类型，它的营养物质丰富，如何食用呢，熬粥就是不错的选择，来看看核桃花生粥的做法吧，可以养颜润肤。

核桃花生粥

营养价值:

蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素、膳食纤维、卵磷脂、亚油酸、钙、铁、镁

适宜人群:

尤其适合脾胃失调、肾亏腰痛、肺虚久咳、便秘者

所需材料

黑芝麻10克、黄豆30克、花生米20克、核桃仁20克、大米70克、白糖4克

做法

1大米泡发洗净，红枣洗净，去核，切成小块。

2用水将大米、花生米煮开。

3再加入红枣同煮至粥呈浓稠状，调入白糖拌匀，撒上葱花即可。

功效与作用

花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、增强免疫力的功效。黑芝麻具有益肾、养发、润肠、补肝、强身、抗衰老的功效。黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。此粥具有健脾养胃、滋补强身、健脑益智、滋补肝肾、抗衰老、养颜护肤的功效。这样的食疗方法可以有滋阴润燥，润肠通便，预防便秘的作用，同时也可以有滋补肝肾的效果，对于抗衰啊美容啊或者是促进骨骼发育有好处，好消化好吸收。

上面介绍了核桃花生粥的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物可以让健脾健脑益智养颜护肤，同时还可以增强免疫，补血滋阴润燥改善肌肤，大家不妨试试。

核桃花生糊:轻身益气的上品

原料：

花生50克，马蹄粉30克，冰糖100克，核桃仁20克。

制作过程：

花生压成粉状，连同马蹄粉一起用适量清水调成糊状。

清水800毫升连同核桃仁和冰糖煮15分钟。

边搅拌边加入花生马蹄糊，煮熟即成。

小贴士

花生油脂多，消化时需多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。

营养功效

中医认为：核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。

唐代孟诜著《食疗本草》记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，令到肌肤细腻。

宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”

明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳、腰脚重疼、心腹疝痛、血痢肠风”等功效。

核桃花生鸡脚汤：润肺祛燥，滋阴养颜

原料

鸡脚400只，花生100克，核桃仁30克，红枣20克，冬菇15克，陈皮1块，食盐适量。

制作过程

鸡脚洗净，飞水备用。

冬菇浸软，洗净；红枣去核，洗净；核桃仁、花生、陈皮洗净，沥干。

将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有润肺祛燥、和肺定喘、滋阴养颜之功效；特别适宜肺燥咳嗽、肾虚喘嗽者秋季饮用。

温馨提示

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以煲汤时不要剥掉这层薄皮。

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