奶香鸡蛋糕家常做法

好吃到爆的奶香鸡蛋糕浓浓的奶香味和鸡蛋味和果仁味，让人欲罢不能，这款蛋糕主要还是靠全蛋打发来膨胀，所以鸡蛋一定要打至膨胀至两倍大才好，冲泡蜂蜜的水要用温水来泡。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了奶香鸡蛋糕家常做法，希望对大家有帮助!

材料：

A：低筋面粉130克、泡打粉1/2小匙，杏仁粉15克，玉米淀粉5克，奶粉7克

B：动物鲜奶油50克，黄油90克，全蛋150克，细砂糖130克，盐1/4小匙

C：蜂蜜15克，60度 温开水15克

奶香鸡蛋糕的做法：

1、将蜂蜜用温开水调匀制成蜂蜜水备用。

2、将低筋面粉，泡打粉，杏仁粉，玉米淀粉，奶粉混合过筛备用。

3、室温软化的黄油切小块，与动物鲜奶油一同放入小锅内，用小火煮至溶化。

4、煮至溶为液态后，熄火放至温热。

5、全蛋加入盐，细砂糖放入盆内。

6、用电动打蛋器将蛋液打散，打至色泽由黄色变为浅白色。

7、慢慢加入蜂蜜水。

8、用电动打蛋器高速打发。

9、一直打至打蛋头提起，蛋液可划出8字，并在短短几秒钟内消失。

10、用网筛将粉类筛入蛋液中。

11、用橡皮刮刀将面糊拌匀。

12、将煮好的黄油及鲜奶油倒入面糊中。

13、用刮刀由底至上翻拌均匀即为蛋糕面糊。

14、取蛋糕纸放入三能硅胶模具内。烤箱170度预热。

15、将蛋糕糊倒入模具内，9分满。

16、烤箱170度预热，中层上下火170度(不开热风)烤25分钟左右，即可出炉享用。

奶香鸡蛋糕制作技巧：

1、这款蛋糕虽然采用了少量的泡打粉，但主要还是靠全蛋打发来膨胀，所以鸡蛋一定要打至膨胀至两倍大，蛋液能拉出8字的缎带才可。为帮助全蛋的顺利打发，要采用室温蛋，如条件允许，可隔水加温至40度，能更好的帮助打发。

2、冲泡蜂蜜的水不要太热，热水会造成蜂蜜的营养流失。

3、因为蛋糕液中加入了大量的奶油及鲜奶油，这样很容易造成消泡，所以最后拌的时侯，速度要快，停留 过程久会造成消泡。

如果你怕胆固醇过高可以把黄油换成植物油，蜂蜜换成金黄糖浆，味道照样很棒，还低脂健康对身体有利。

美食文案简短句子：

1.妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。

2.初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

3.蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

4.日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。

5.山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

6.长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

7.秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

8.东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

9.把桂圆凑近嘴边，用手一捏表皮，桂圆就会“扑溜”一声滑进嘴里，轻轻一咬，嘴里顿时灌满了新鲜的汁水，甜津津的，细腻爽口。

10.糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。

11.好像所有的糕点都是有魔力的，每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来，买上它几块，或是坐下来美美的吃上一块蛋糕，喝上一杯咖啡、奶茶。真是能美上一整天啊!

12.黄瓜，没有长成时吃起来有点涩，味微苦。当它成熟时，就变得甜滋滋了，连它的“小尾巴”都发甜。那些深绿色的黄瓜对人来说是老了点，不好吃了，可这样的黄瓜却成了我的“上等品”。我切开这样的黄瓜，用手抠出瓜籽，放进嘴里一嚼，满口喷香，一股甜味油然而生，再加上水分多，我特别爱吃。

13.近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，经典语句轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

14.年糕寓意稍云深，白色如银黄 色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

15.三角黑森林性价比较高，甜而不腻;塔拉米苏是放在一个小小的杯子里，虽然量少了一点，但是味道比较不错;绿茶蛋糕清新甜美，唇齿留香;肉松面包松软可口，肉松比较多。

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