葱烧芋头---保护牙齿提高抵抗力

美食是我们每个人都是非常追求的一件事情，生活的食材都是非常的丰富，能够把一种简单的食材做出不一样的味道，这是需要技术的，芋头就是我们生活非常常见的一种食物，芋头的营养价值也是非常的高，今天我们大家就是一起来看看葱烧小芋头的做法。

葱烧芋头

食材：芋头、葱、生抽、香油。

做法：

1、小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟，芋头用凉水冲一下后去皮；

2、热锅冷油，加入去皮的小芋头，煎到有点金黄色；

3、加入三勺左右的生抽翻炒一下后加入冷水，没过小芋头的二分之一左右；

4、到汤汁浓稠时淋上香油撒上葱花就可以出锅了；

温馨提示：

1、芋头可以直接刮皮后蒸再炒，但是在刮皮的时候要注意不要碰到芋头的汁水，那样会让手奇痒无比，这时可以把手放在火上稍微烤一下；

2、芋头还可以直接蒸了后去皮再炒，这样也就不用担心手痒了。

3、鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。

芋头中是含有丰富的蛋白质以及矿物质钙、磷、铁、钾等，其实含有的氟的含量是很高，我们食用是有保护牙齿的作用，芋头中也是含有一种黏液蛋白，是可以很好的提高身体的免疫力和对疾病的抵抗力，芋头是属于碱性的食物，所以是可以很好的平衡身体的酸碱性，我们食用这款葱烧芋头也是有不错的开胃、促消化的作用。

葱烧芋头这款食物的食材都是平时生活中比较常见的，而且制作的方法都是比较的简单，一日三餐都是可以食用，所以大家想要制作这款食物的话，是可以很好的参考上面的步骤进行一些尝试，一定是不会让大家失望。

推荐阅读：